Thermomix Kartoffel-Gemüse-Eintopf: Ein Durchgang, kein Anbrennen!
Eintopf war bei uns früher das Essen für Tage, an denen niemand Lust auf Kochen hatte und trotzdem…
Thermomix Rezepte
Rezepte, die im Thermomix von Anfang bis Ende gelingen – mit Stufe, Temperatur und Laufzeit für jeden Arbeitsschritt. Wir gehören nicht zu Vorwerk und sind kein offizielles Angebot. „Thermomix“ ist eine eingetragene Marke der Vorwerk International & Co. KmG; wir nennen sie nur, um zu sagen, für welches Gerät die Angaben gedacht sind.
Thermomix Chili con Carne im Mixtopf: 500 g Hack, sechs Portionen!
Es gibt Abende, da soll das Essen einfach von selbst passieren. Der Tisch ist noch voll mit Zetteln,…
Thermomix Streuselkuchen vom Blech: Streusel in 10 Sekunden gemixt!
Streuselkuchen vom Blech ist der Kuchen, den man backt, wenn Besuch angekündigt ist und man nicht weiß, wie…
Thermomix Schnitzelpanade vorbereiten: Semmelbrösel selbst gemahlen!
Wenn bei mir Schnitzel auf den Tisch kommen, fängt alles zwei Tage vorher an: Ich lege die übrig…
Thermomix Grünes Smoothie-Frühstück: 500 ml, in 60 Sekunden fein gemixt!
Morgens habe ich selten Lust auf ein großes Frühstück, aber ganz ohne etwas im Magen komme ich auch…
Thermomix Nudelsoße mit Sahne und Schinken: 20 Minuten, ein Mixtopf!
Es gibt Abende, da steht das Nudelwasser schon auf dem Herd und man weiß noch nicht, was dazu…
Thermomix Eiersalat für Brötchen: 8 Eier, cremig angerührt in 30 Sekunden!
Wenn am Morgen frische Brötchen auf dem Tisch stehen, braucht es bei mir keinen großen Aufwand mehr –…
Thermomix Kürbiskernbrot mit Sauerteig: Teig geknetet in 4 Minuten!
Sauerteigbrot hat bei mir jahrzehntelang bedeutet: kneten, bis der Rücken wehtut. Roggenteig ist klebrig, schwer und will sich…
Thermomix Béchamelsoße ohne Klümpchen: 500 ml, für Lasagne und Auflauf!
Béchamel war lange die Soße, bei der ich am Herd nicht weggehen durfte. Ein Moment Unachtsamkeit, und schon…
Thermomix Reispfanne mit Gemüse: Alles im Mixtopf, 25 Minuten!
Es gibt Abende, da steht man vor dem Kühlschrank, sieht eine halbe Paprika, zwei Möhren und eine Handvoll…
Thermomix Quarkbällchen im Ofen: Zwanzig Stück, Teig in 2 Minuten!
Quarkbaellchen kenne ich eigentlich nur aus der heißen Fritteuse — und mit ihr den Geruch, der drei Tage…
Thermomix Pesto aus Basilikum: 200 g Glas, hält drei Wochen im Kühlschrank!
Ein Glas selbst gemachtes Pesto im Kühlschrank ist wie eine Versicherung gegen ratlose Abende. Nudeln kochen, zwei Löffel…