Thermomix Rezepte
Willkommen in Omas Küche
Einfache Familienrezepte aus Omas Küche – Schritt für Schritt erklärt
Aufstriche & Dips Frischkäse-Aufstrich mit sieben Kräutern: 250 g, frischer als jeder gekaufte! Gekaufter Kräuterfrischkäse hat mich schon oft enttäuscht: Man liest sieben Kräuter auf dem Deckel und schmeckt am Ende doch nur Salz und ein bisschen Zwiebelpulver. Dabei… Zum Rezept
Kuchen & Backen
Kräuterbaguette selbst gemacht: Aus 4 Zutaten, in 40 Minuten!
Kuchen & Backen
Körnerbrot ohne Mehl: Glutenfrei, mit 5 Zutaten!
Kuchen & Backen
Dinkelbrot mit Joghurt: Saftig, ohne Kneten, in 60 Minuten!
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Über uns
Hallo, ich bin Oma Marlene
So heißt die Stimme, unter der hier geschrieben wird: ein Redaktionsname, keine Frau aus Fleisch und Blut. Dahinter steht kein Verlag und keine Testküche, sondern die Redaktion dieser Seite – und eine Schwäche für deutsche Familienküche.
„Butter wie immer, backen bis er gut ist" – so stehen Familienrezepte in alten Heften. Hier stehen Gramm, Minuten und Grad.
Alltagsessen, Sonntagskuchen, Buffetsalate: Zutaten aus dem normalen Supermarkt, ehrliche Zeiten und ein Erkennungszeichen für „fertig". Wenn eine Angabe nicht stimmt, schreib uns – wir ändern sie.
Die neuesten Rezepte
Zum Rezeptindex
Hähnchenspieße aus dem Airfryer: Mariniert, in 14 Minuten!
Hähnchenspieße gab es bei uns früher nur, wenn der Grill im Garten stand. Und weil das Wetter in…
Zucchinipuffer aus der Heißluftfritteuse: Vegetarisch, in 14 Minuten!
Im Spätsommer, wenn die Zucchini im Garten schneller wachsen, als man sie essen kann, gab es bei uns…
Bacon aus dem Airfryer: Perfekt knusprig in 8 Minuten, ohne Spritzer!
Es gibt in meiner Küche eine Sache, die ich nie gemocht habe: Speck in der Pfanne. Kaum wird…
Eier im Airfryer kochen: Hartgekocht in 15 Minuten, ohne Topf!
Früher stand bei mir morgens immer ein Topf auf dem Herd, halb voll Wasser, und ich habe daneben…
Rote-Linsen-Salat mit Feta: Eiweißreich, in 25 Minuten!
Es gibt diese Tage, an denen der Kühlschrank halb leer ist, der Hunger aber ganz da. Bei mir…
Salade niçoise mit Thunfisch: Der französische Klassiker!
Vor vielen Jahren saß ich mit meinem Mann an einem kleinen Tisch in Nizza, direkt am Hafen, und…
Quinoa-Salat mit Ofengemüse: Sättigend, glutenfrei, in 35 Minuten!
Als meine Enkelin zum ersten Mal erzählte, sie vertrage kein Gluten mehr, stand ich erst einmal ratlos in…
Reissalat mit Mais und Paprika: Der Resteklassiker für 6 Personen!
Bei uns wurde nie etwas weggeworfen, und Reis vom Vortag war in der Küche meiner Mutter fast schon…