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Einfache Familienrezepte aus Omas Küche – Schritt für Schritt erklärt
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Hallo, ich bin Oma Marlene
So heißt die Stimme, unter der hier geschrieben wird: ein Redaktionsname, keine Frau aus Fleisch und Blut. Dahinter steht kein Verlag und keine Testküche, sondern die Redaktion dieser Seite – und eine Schwäche für deutsche Familienküche.
„Butter wie immer, backen bis er gut ist" – so stehen Familienrezepte in alten Heften. Hier stehen Gramm, Minuten und Grad.
Alltagsessen, Sonntagskuchen, Buffetsalate: Zutaten aus dem normalen Supermarkt, ehrliche Zeiten und ein Erkennungszeichen für „fertig". Wenn eine Angabe nicht stimmt, schreib uns – wir ändern sie.
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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis: Omas Rezept für 4!
Gefüllte Paprika standen bei uns immer dann auf dem Tisch, wenn Besuch angemeldet war und trotzdem niemand den…
Paprika gefüllt aus dem Airfryer: Mit Hackfleisch, in 20 Minuten!
Gefüllte Paprika waren bei uns früher ein Sonntagsessen, weil sie so lange gebraucht haben. Der Topf stand fast…
Auberginenscheiben aus der Heißluftfritteuse: Mit Feta, in 15 Minuten!
Es gibt diese Abende, an denen ich gar nichts Großes mehr kochen will. Der Tag war lang, im…
Maiskolben aus der Heißluftfritteuse: Mit Kräuterbutter, in 14 Minuten!
Frischen Mais kaufe ich immer dann, wenn ich am Marktstand die festen, milchig grünen Blätter sehe. Früher habe…
Kichererbsen geröstet im Airfryer: Der Snack mit 4 Zutaten!
Bei mir in der Küche steht abends oft die gleiche Frage im Raum: Was knabbern wir jetzt? Die…
Taco-Salat mit Hackfleisch: Der Partysalat für 8 Personen!
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Nacho-Salat mit Kidneybohnen: Würzig, in 25 Minuten!
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