Willkommen in Omas Küche
Einfache Familienrezepte aus Omas Küche – Schritt für Schritt erklärt
Veganes Rührei aus Tofu: 200 g Tofu, gelb gewürzt, für zwei…
Königsberger Klopse: Omas Original mit Kapernsauce!
Berliner selber machen: Fluffig, gefüllt und wie vom Bäcker!
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Hallo, ich bin Oma Marlene
So heißt die Stimme, unter der hier geschrieben wird: ein Redaktionsname, keine Frau aus Fleisch und Blut. Dahinter steht kein Verlag und keine Testküche, sondern die Redaktion dieser Seite – und eine Schwäche für deutsche Familienküche.
„Butter wie immer, backen bis er gut ist" – so stehen Familienrezepte in alten Heften. Hier stehen Gramm, Minuten und Grad.
Alltagsessen, Sonntagskuchen, Buffetsalate: Zutaten aus dem normalen Supermarkt, ehrliche Zeiten und ein Erkennungszeichen für „fertig". Wenn eine Angabe nicht stimmt, schreib uns – wir ändern sie.
Die neuesten Rezepte
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Prinzregententorte: Der bayerische Klassiker in 8 Schichten!
Es gibt Kuchen, die backt man schnell zwischen zwei Terminen, und es gibt Torten, für die man sich…
Kalter Hund als Torte: Der Kindheitsklassiker ohne Backen!
Kalter Hund war bei uns der Kuchen für jeden Kindergeburtstag. Meine Mutter hatte immer eine Kastenform mit Schokoladenschicht…
Eierlikör-Gugelhupf: Saftig, cremig und mit 250 ml Eierlikör!
Es gibt Kuchen, die stehen auf jeder Familienfeier, ohne dass jemand sie ausdrücklich bestellt hätte. Der Eierlikör-Gugelhupf ist…
Schoko-Cookies mit 3 Zutaten: Ohne Mehl, in 15 Minuten fertig!
Ich habe dieses Rezept aus der Not heraus gefunden, an einem Sonntagabend, als das Mehl alle war und…
Haferflocken-Cookies mit 4 Zutaten: In 15 Minuten aus dem Ofen!
Manchmal steht der Nachmittag plötzlich vor der Tür: Der Besuch hat sich angekündigt, die Enkel kommen früher aus…
Grießbrei mit Kirschen: Omas Rezept, das in 10 Minuten glücklich macht!
An manchen Abenden fehlt einfach die Kraft für ein richtiges Essen, und trotzdem soll noch etwas Warmes auf…
Pudding-Creme mit Mandarinen und 500 g Quark: Omas Klassiker in 10 Minuten!
Es gibt diesen Moment am Sonntagnachmittag, in dem das Telefon klingelt und jemand sagt: „Wir sind in einer…
Low Carb Zucchiniboote mit Hackfleisch gefüllt: Vier Stück satt, 8 g Kohlenhydrate!
Zucchini gab es bei uns im Garten immer mehr, als man vernünftig verbrauchen konnte. Irgendwann fing ich an,…