Herzhafte Hauptgerichte
Willkommen in Omas Küche
Einfache Familienrezepte aus Omas Küche – Schritt für Schritt erklärt
Kartoffelgerichte Drillinge – kleine Kartoffeln mit Meersalz aus dem Ofen – herzhaft, warm und unglaublich lecker Diese Drillinge aus dem Ofen sind eine einfache, herzhafte Beilage, die zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder einem frischen Dip passt. Die kleinen Kartoffeln werden mit Schale… Zum Rezept
Aufstriche & Dips
Mais-Aufstrich mit Paprika: 300 g, süßlich, in fünf Minuten!
Thermomix Rezepte
Thermomix Gemüsesuppe für die ganze Familie: Ein Mixtopf, acht Teller!
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Hallo, ich bin Oma Marlene
So heißt die Stimme, unter der hier geschrieben wird: ein Redaktionsname, keine Frau aus Fleisch und Blut. Dahinter steht kein Verlag und keine Testküche, sondern die Redaktion dieser Seite – und eine Schwäche für deutsche Familienküche.
„Butter wie immer, backen bis er gut ist" – so stehen Familienrezepte in alten Heften. Hier stehen Gramm, Minuten und Grad.
Alltagsessen, Sonntagskuchen, Buffetsalate: Zutaten aus dem normalen Supermarkt, ehrliche Zeiten und ein Erkennungszeichen für „fertig". Wenn eine Angabe nicht stimmt, schreib uns – wir ändern sie.
Die neuesten Rezepte
Zum Rezeptindex
Grünkohl mit Kassler und Pinkel: Das norddeutsche Winteressen!
Im Norden wird nicht über Grünkohl geredet, da wird er gegessen. Sobald der erste Frost über die Felder…
Kürbissuppe mit Kokosmilch: Cremig und in 25 Minuten fertig!
Wenn der erste kalte Nebel über den Gärten liegt und die Finger beim Heimkommen ganz klamm sind, dann…
Rosinenbrötchen wie vom Bäcker: Fluffig und mit 500 g Mehl!
Sonntagmorgen, halb neun, und der Bäcker hat zu. Genau an so einem Morgen habe ich zum ersten Mal…
Zimtstern-Torte ohne Backen: Das Weihnachtsdessert mit 4 Zutaten!
In der Adventszeit ist der Backofen bei uns dauerhaft belegt, und trotzdem möchte am dritten Advent jemand eine…
Schoko-Sahne-Torte ohne Backen: 5 Zutaten und himmlisch cremig!
An heißen Tagen habe ich den Backofen früher nicht angerührt, und trotzdem sollte am Sonntag etwas auf dem…
Zitronenkuchen aus der Kastenform: So saftig, dass er nie trocken wird!
Es gibt kaum etwas Enttäuschenderes als einen Zitronenkuchen, der am zweiten Tag krümelt und im Hals kratzt. Genau…
Erdbeer-Frozen-Joghurt mit 2 Zutaten: Ohne Eismaschine!
Wenn im Juni die Erdbeeren schneller reif werden, als man sie essen kann, habe ich frueher immer Marmelade…
Spekulatius selber machen: Knusprig, würzig, wie früher!
Der erste Spekulatius des Jahres riecht immer nach Dezember, auch wenn er schon im November aus dem Ofen…