Omas Küche – einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt

Rezepte der Oma
Airfryer & Heißluftfritteuse

Hähnchen & Geflügel aus dem Airfryer

Geflügel und die Heißluftfritteuse sind ein gutes Paar: Die Haut wird knusprig, das Fleisch bleibt saftig, und du brauchst keinen Topf voll heißes Fett. In dieser Sammlung findest du Hähnchenbrust, Schenkel und Keulen, Chicken Wings, Nuggets, Spieße und auch Putenschnitzel.Ich würze Geflügel am liebsten schon eine halbe Stunde vorher, dann zieht das Salz richtig ein. Stücke mit Haut lege ich mit der Hautseite nach oben in den Korb.Ein Hinweis, der mir wichtig ist: Hähnchen muss durch sein. Wenn beim Einstechen an der dicksten Stelle noch rosafarbener Saft austritt, gib ihm ruhig noch ein paar Minuten.