Reste-Pizza in der Heißluftfritteuse: Wieder knusprig in 4 Minuten!
Es gibt diesen Moment am Tag nach dem Pizzaabend: Der Karton steht noch auf der Anrichte, zwei, drei…
Ja, Backen geht auch in der Heißluftfritteuse, gerade bei kleinen Mengen. Hier findest du aufgebackene Brötchen, Fladenbrot, Knoblauchbrot, Mini-Pizzen, Flammkuchen, Blätterteigtaschen, Börek und gefüllte Teigrollen für zwischendurch – vieles davon ist in einer Viertelstunde fertig.Teig braucht ein bisschen Aufmerksamkeit: Er geht in der heißen Luft schnell auf und bräunt oben zuerst. Ich stelle die Temperatur deshalb niedriger ein als bei Kartoffeln und schaue nach zwei Dritteln der Zeit einmal hinein.Und noch etwas Wichtiges: Loses Backpapier fliegt im Gerät herum und kann an den Heizstab geraten. Leg es erst hinein, wenn der Teig schon daraufliegt und es beschwert.
Es gibt diesen Moment am Tag nach dem Pizzaabend: Der Karton steht noch auf der Anrichte, zwei, drei…
Bei uns blieben früher fast jeden Tag zwei, drei Brötchen übrig. Am nächsten Morgen waren sie zäh, die…
Es gibt Abende, da steht man um halb sieben in der Küche und weiß genau: Heute wird nicht…
Wenn am Nachmittag jemand unangemeldet vor der Tür steht, ist eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank Gold wert. Bei…
Es gibt Abende, da klingelt es an der Tür, und ich habe nichts im Haus außer einer Rolle…
Wenn nachmittags unangemeldet Besuch kommt, greife ich zur Rolle Blätterteig aus dem Kühlschrank. Früher hieß das: Backofen anwerfen,…
Diese Skyr-Brötchen aus dem Airfryer sind perfekt, wenn es morgens schnell gehen soll und kein Hefeteig warten darf.…
Diese Schinken-Käse-Toast-Röllchen aus dem Airfryer sind ein unkompliziertes Abendessen, wenn es schnell gehen soll und trotzdem warm, knusprig…
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Diese Toast-Muffins mit Ei und Speck aus dem Airfryer sind ein herzhaftes Frühstück, das nach gemütlichem Sonntagsmorgen schmeckt…
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