Eier im Airfryer kochen: Hartgekocht in 15 Minuten, ohne Topf!
Früher stand bei mir morgens immer ein Topf auf dem Herd, halb voll Wasser, und ich habe daneben…
Meine Heißluftfritteuse steht bei mir mittlerweile fest auf der Arbeitsplatte – und genau deshalb findest du hier eine ganze Sammlung Rezepte, die ich darin ausprobiert habe. Kartoffeln in allen Formen, Hähnchen und Schnitzel, Gemüse, kleine Snacks für den Abend und sogar Süßes aus der Schublade.Ich schreibe dir bei jedem Rezept dazu, bei welcher Temperatur ich arbeite und wann ich den Korb einmal durchschüttele. Das ist wichtiger als jede Minutenangabe, denn jedes Gerät heizt ein bisschen anders – schau lieber einmal zu früh nach als einmal zu spät.Wenn du gerade erst anfängst: Kartoffelspalten und Hähnchenschenkel gelingen fast immer. Damit bekommst du ein Gefühl dafür, wie viel Öl dein Gerät braucht und wie voll der Korb sein darf. Danach traust du dich an alles andere.
Früher stand bei mir morgens immer ein Topf auf dem Herd, halb voll Wasser, und ich habe daneben…
Es gibt in meiner Küche eine Sache, die ich nie gemocht habe: Speck in der Pfanne. Kaum wird…
Im Spätsommer, wenn die Zucchini im Garten schneller wachsen, als man sie essen kann, gab es bei uns…
Hähnchenspieße gab es bei uns früher nur, wenn der Grill im Garten stand. Und weil das Wetter in…
Panierte Schnitzel gehören bei uns zum Sonntag wie das gute Geschirr. Nur die Pfanne voller heißem Fett wurde…
Es gibt Abende, da will ich nichts Kompliziertes mehr anfangen. Der Tag war lang, der Hunger kommt, und…
Kroketten aus der Tiefkühltruhe kennt jeder, und ehrlich gesagt habe ich sie auch lange gekauft. Bis mir eines…
Wenn im Herbst der erste Hokkaido auf dem Küchentisch liegt, weiß ich meistens schon, was daraus wird. Früher…
Es gibt diesen Moment am Tag nach dem Pizzaabend: Der Karton steht noch auf der Anrichte, zwei, drei…
Pommes aus der Heißluftfritteuse sind so ein Thema, bei dem sich in meiner Familie die Geister scheiden. Mein…
Möhren waren bei uns zu Hause lange das langweiligste Gemüse überhaupt. Gekocht, mit etwas Petersilie, fertig – niemand…
Bei mir in der Küche steht abends oft die gleiche Frage im Raum: Was knabbern wir jetzt? Die…