Hähnchenschenkel knusprig aus dem Airfryer – günstig, schnell und unglaublich lecker

Diese Hähnchenschenkel aus dem Airfryer werden außen herrlich knusprig und bleiben innen saftig. Das Rezept passt perfekt für ein unkompliziertes Abendessen, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem nach richtig gutem Ofenhähnchen schmecken darf. Mit wenigen Gewürzen, etwas Öl und der heißen Umluft bekommen die Hähnchenschenkel eine würzige, goldbraune Haut ganz ohne großen Aufwand. Dazu passen Kartoffeln, Salat, Reis oder einfach ein Stück Brot. Ein günstiges Familienessen, das zuverlässig gelingt und direkt aus dem Airfryer besonders aromatisch auf den Teller kommt.

Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel mit Haut und Knochen, ca. 1 kg
• 2 EL neutrales Öl
• 1 ½ TL Salz
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• ½ TL Knoblauchpulver
• ½ TL getrockneter Thymian
• ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Hähnchenschenkel vorbereiten

Die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen, damit die Haut im Airfryer schön knusprig wird.

Würzen

Öl, Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Thymian und Pfeffer verrühren, die Hähnchenschenkel rundherum damit einreiben und besonders die Haut gleichmäßig würzen.

Im Airfryer garen

Den Airfryer auf 190 °C vorheizen, die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten in den Korb legen und 12 Minuten garen.

Knusprig fertig backen

Die Hähnchenschenkel wenden, sodass die Haut oben liegt, und weitere 15–20 Minuten bei 190 °C garen, bis die Haut goldbraun und knusprig ist und das Fleisch am Knochen vollständig durchgegart ist.