Einfach unwiderstehlich: Schichtdessert mit Butterkeksen und Quark ausprobieren!

Entdecken Sie das himmlische Rezept für ein Schichtdessert mit Butterkeksen und Quark. Dieses Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar cremig und köstlich. Perfekt für alle Naschkatzen unter Ihnen!

Zutaten

• 800 g Magerquark
• 600 ml Schlagsahne oder Cremefine
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 150 g Vollmilchschokolade
• 200 g Butterkeks(e) oder Oreo-Kekse
• 100 g Butter oder Margarine
• evtl. Milch

Zubereitung

Keksboden Vorbereiten

Zerkrümeln Sie die Kekse und erwärmen Sie die Butter oder Margarine. Vermengen Sie die Kekskrümel mit dem geschmolzenen Fett. Verteilen Sie die Mischung auf 10 Gläser oder eine große Schüssel, drücken Sie sie leicht am Boden an und stellen Sie sie in einen kühlen Ort.

Quarkcreme Zubereiten

Verrühren Sie Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander. Schlagen Sie 400 ml Sahne steif und heben diese unter die Quarkmischung. Sollte die Creme zu fest erscheinen, fügen Sie nach und nach etwas Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wer möchte, kann hier Mandarinen unterheben. Diese sollten jedoch sehr gut abgetropft und trocken getupft werden, um eine wässrige Creme zu vermeiden.

Schichten und Dekorieren

Füllen Sie die Quarkmasse in die Gläser und glätten Sie die Oberfläche mit einem Löffel. Schmelzen Sie die Schokolade und die restlichen 200 ml Sahne im Wasserbad, bis eine homogene Ganache entsteht. Lassen Sie die Desserts im Kühlschrank abkühlen, damit die Ganache leicht fest wird. Nach Belieben dekorieren.

Genießen Sie dieses exquisite Schichtdessert mit seinen verführerischen Schichten und cremigen Texturen. Ein perfektes Dessert für ein besonderes Abendessen oder einfach als köstliche Belohnung für sich selbst!