Low Carb Nudelsalat aus Zucchini: Kalt serviert, mit Pesto und Pinienkernen!
Ein Nudelsalat gehört zu den Gerichten, die man mitbringt: zum Grillen bei den Nachbarn, zum Geburtstag im Garten,…
Rezepte von Oma Marlene
Blumenkohl-Dip mit Curry: 400 g, mild für Kinder!
Auf dem Tisch steht eine Schüssel Gemüsesticks, und alle warten auf etwas zum Eintunken. Genau dafür habe ich…
Thermomix Eiersalat für Brötchen: 8 Eier, cremig angerührt in 30 Sekunden!
Wenn am Morgen frische Brötchen auf dem Tisch stehen, braucht es bei mir keinen großen Aufwand mehr –…
Veganer Käsekuchen mit Seidentofu: 500 g Tofu, cremig ohne Quark!
Es gibt Tage, da möchtest du einen Kuchen auf dem Tisch stehen haben, der nach Sonntagnachmittag schmeckt, aber…
Low Carb Blumenkohl-Wings aus dem Ofen: Knusprig ohne Panade!
Es gibt Abende, da möchte man etwas zum Knabbern, etwas zum Dippen, etwas, das man mit den Fingern…
Kartoffel-Kroketten selbst gemacht wie früher – das Rezept, das auf keiner Party fehlen darf
Diese Kartoffel-Kroketten schmecken wie früher: außen goldbraun und knusprig, innen weich, fein gewürzt und wunderbar kartoffelig. Sie passen…
Thüringer Kartoffelklöße, einmal probiert, immer wieder gemacht
Thüringer Kartoffelklöße sind ein echter Klassiker der regionalen Küche: außen zart, innen saftig und mit goldbraunen Brotwürfeln gefüllt.…
Dibbelabbes – saarländischer Kartoffelauflauf aus der Pfanne – in 20 Minuten auf dem Tisch
Dibbelabbes ist ein herzhafter Klassiker aus dem Saarland: rohe Kartoffeln werden gerieben, mit Lauch, Zwiebel und Speck vermengt…
Kartoffelecken mit Paprikagewürz aus dem Ofen: schmeckt nach Sonntag bei Oma
Diese Kartoffelecken mit Paprikagewürz aus dem Ofen sind außen goldbraun und knusprig, innen weich und wunderbar würzig. Sie…
Kartoffel-Schupfnudeln mit Apfelmus und Zimt: das Lieblingsrezept der ganzen Familie
Kartoffel-Schupfnudeln mit Apfelmus und Zimt sind ein herrlich bodenständiges Gericht aus der Familienküche: außen leicht goldbraun gebraten, innen…
Karotten-Orangen-Aufstrich: 300 g, süß und fruchtig!
Manchmal liegen in der Gemüseschublade Karotten, die niemand mehr roh essen will — nicht schlecht, nur ein bisschen…
Thermomix Kürbiskernbrot mit Sauerteig: Teig geknetet in 4 Minuten!
Sauerteigbrot hat bei mir jahrzehntelang bedeutet: kneten, bis der Rücken wehtut. Roggenteig ist klebrig, schwer und will sich…