Omas Küche – einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt

Rezepte der Oma
Oma Marlene
Familienköchin

Oma Marlene

Ich bin Marlene, 68, aufgewachsen im Münsterland. Seit über vierzig Jahren koche und backe ich für meine Familie – schnelle Mittagessen unter der Woche, Sonntagskuchen für die ganze Verwandtschaft, Buffets für Geburtstage. Hier schreibe ich die Rezepte auf, die bei uns wirklich auf den Tisch kommen: mit Zutaten aus dem normalen Supermarkt, ehrlichen Zeiten und den kleinen Handgriffen, die den Unterschied machen.

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  • 40+ Jahre am Herd

Rezepte von Oma Marlene

Salate

Salat mit Bratkartoffelwürfeln

Dieser Salat kombiniert knusprige, goldbraun gebratene Kartoffelwürfel mit frischen Blattsalaten und einer säuerlich-würzigen Vinaigrette. Ich erläutere eine präzise…