Kartoffelauflauf mit Ei und Schinken, das Rezept, das sich alle Mamas weiterschicken
Dieser Kartoffelauflauf mit Ei und Schinken ist ein unkompliziertes Familienessen aus einfachen Zutaten, das wunderbar satt macht und…
Herzhafte Hauptgerichte
Wenn bei uns jemand fragt „Was gibt es heute?“, dann geht es fast immer um die Sachen, die du hier findest: warme, herzhafte Hauptgerichte für den ganz normalen Alltag. Aufläufe aus der Form, Frikadellen aus der Pfanne, Schnitzel mit knuspriger Panade, kräftige Suppen und Eintöpfe, Kartoffeln in allen Varianten und eine ganze Reihe fleischloser Gerichte, die trotzdem richtig satt machen.Ich koche seit über vierzig Jahren für meine Familie, und das merkst du den Rezepten an: normale Zutaten aus dem Supermarkt, überschaubare Arbeitsschritte und nichts, was dich um sechs Uhr abends in Bedrängnis bringt. Wenn du unsicher bist, fang mit einem Auflauf an – der verzeiht am meisten, lässt sich morgens vorbereiten und kommt bei Kindern fast immer gut an. Eintöpfe wiederum schmecken am zweiten Tag sogar noch besser.
Herzoginkartoffeln wie vom Festessen – in 20 Minuten auf dem Tisch
Diese Herzoginkartoffeln sind die elegante Beilage, die trotzdem unkompliziert bleibt. Aus bereits gekochten mehligkochenden Kartoffeln, Butter und Eigelb…
Kartoffeln vorkochen fürs Meal Prep, das 5-Sterne-Rezept aus einfachen Kartoffeln
Vorgekochte Kartoffeln sind die perfekte Basis fürs Meal Prep: schlicht, zuverlässig und vielseitig. Du kannst sie für Bratkartoffeln,…
Kartoffel-Wraps aus 2 Zutaten – aus einfachen Zutaten ein Festessen
Diese Kartoffel-Wraps aus 2 Zutaten sind weich, biegsam und wunderbar sättigend. Aus Kartoffeln und Mehl entsteht ein einfacher…
Kartoffelplätzchen aus Kartoffelbrei-Resten, das 5-Sterne-Rezept aus einfachen Kartoffeln
Diese Kartoffelplätzchen aus Kartoffelbrei-Resten sind genau das richtige Rezept, wenn vom Vortag noch etwas Püree übrig ist. Aus…
Kartoffel-Champignon-Suppe, der Geheimtipp aus Omas Rezeptbuch
Diese Kartoffel-Champignon-Suppe ist cremig, herzhaft und genau richtig für kühle Tage, an denen etwas Warmes auf den Tisch…
Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Meerrettich: schmeckt nach Sonntag bei Oma
Diese Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Meerrettich sind knusprig, cremig und ein kleines bisschen festlich. Außen goldbraun gebraten, innen…
Kartoffelbrötchen wie vom Bäcker, das 5-Sterne-Rezept aus einfachen Kartoffeln
Diese Kartoffelbrötchen werden außen knusprig, innen wunderbar weich und bleiben durch gekochte Kartoffeln lange saftig. Sie passen zum…
Kartoffelnudeln in brauner Butter, das Rezept, das in jeder Familien-WhatsApp-Gruppe landet
Diese Kartoffelnudeln in brauner Butter sind bodenständig, weich und außen leicht angebraten, genau wie man sie aus der…
Kartoffelgulasch deftig und günstig: der Trick, den kaum jemand kennt
Dieses Kartoffelgulasch ist ein einfaches, herzhaftes Wohlfühlessen für kalte Tage, den Feierabend oder die günstige Familienküche. Kartoffeln, Zwiebeln,…
Mini-Kartoffelklöße für den Sonntagsbraten, einmal probiert, immer wieder gemacht
Diese Mini-Kartoffelklöße sind die perfekte Beilage zum Sonntagsbraten, zu Rouladen oder zu einer kräftigen Pilzsoße. Sie werden aus…
Kartoffel-Wraps aus 2 Zutaten: das Lieblingsrezept der ganzen Familie
Diese Kartoffel-Wraps aus 2 Zutaten sind weich, biegsam und wunderbar einfach gemacht. Aus gekochten Kartoffeln und etwas Weizenmehl…