Kartoffel-Kürbis-Suppe mit Ingwer: Cremig in 25 Minuten!
Wenn im Oktober der erste richtig kalte Wind um die Hausecke pfeift und du mit roten Ohren in…
Rezepte von Oma Marlene
Low Carb Blumenkohl-Tortilla mit Ei und Kräutern: Eine Pfanne, kalt und warm gut!
Die spanische Tortilla lebt von Kartoffeln, die in Öl weich werden und das Ei zusammenhalten. Als ich anfing,…
Erbsen-Feta-Dip mit Zitrone: 400 g, frisch und salzig!
Manchmal steht Besuch vor der Tür und im Kühlschrank ist nichts Vorzeigbares — außer einem Beutel Erbsen im…
Thermomix Linsen-Dip für Brot: 300 g, herzhaft gewürzt, in 3 Minuten!
Es gibt Abende, da kommt Besuch spontan vorbei und im Kühlschrank steht nichts, was man auf den Tisch…
Vegane Kohlrouladen mit Reisfüllung: Sechs Rouladen, ohne Hackfleisch!
Kohlrouladen gehören zu den Gerichten, bei denen man meint, ohne Hackfleisch gehe es nicht. Geht es aber. Der…
Low Carb Rosenkohl-Pfanne mit Speck: 500 g Rosenkohl, 15 Minuten, deftig!
Rosenkohl hat einen schlechten Ruf, und ich weiß genau, woher er kommt: aus Töpfen, in denen er zwanzig…
Champignon-Rahm-Dip für Kartoffelecken: 350 g, sämig gerührt!
Kartoffelecken aus dem Ofen sind bei uns ein Selbstläufer: Das Blech ist schnell gefüllt, und während die Ecken…
Thermomix Mandelmilch selbst gemixt: 1 Liter, ohne Zusatzstoffe!
Milch selbst herstellen klingt erst einmal nach viel Aufwand, nach Tüchern, Kleckerei und einer Küche, die hinterher aussieht…
Veganer Streuselkuchen vom Blech: Streusel mit Margarine, saftiger Boden!
Ein Blechkuchen ist bei mir immer dann dran, wenn Besuch kommt und ich nicht weiß, wie viele es…
Low Carb Hähnchensalat mit Sellerie und Joghurt: Sättigt ohne eine Scheibe Brot!
Es gibt diese Tage, an denen der Magen knurrt, aber der Brotkorb leer bleiben soll. Vielleicht weil du…
Zucchini-Feta-Aufstrich: 400 g, mediterran gewürzt!
Wenn im Gemüsefach zwei Zucchini liegen, die niemand mehr roh im Salat sehen will, wird bei mir Aufstrich…
Thermomix Grießauflauf mit Rosinen: Eine Form, 35 Minuten Ofen!
Grießauflauf ist eines dieser Essen, die keine Verzierung brauchen. Ein Löffel bricht durch die goldbraune Kruste, darunter kommt…