Belgische Waffeln: Knusprig außen, fluffig innen – in 10 Minuten!
Es gibt Nachmittage, da klingelt es an der Tür und die Enkel stehen hungrig im Flur. Kuchen backen…
Rezepte von Oma Marlene
Frankfurter Kranz wie bei Oma: Buttercreme, Krokant, Kirschen!
Der Frankfurter Kranz war bei uns die Torte für Geburtstage, und zwar für alle. Meine Mutter hat sie…
Gewürzkuchen wie bei Oma: Der Winterklassiker mit Kakao und Zimt!
Wenn es draußen früh dunkel wird und der Wind an den Fensterläden rüttelt, steht bei mir der Gewürzkuchen…
Lebkuchen-Kuchen vom Blech: Saftig, würzig und in 35 Minuten fertig!
Lebkuchen selbst zu backen hat einen Ruf: Teig, der tagelang ruhen muss, Oblaten, die verrutschen, und am Ende…
Lebkuchen-Parfait: Das Weihnachtsdessert, das du vorbereiten kannst!
Der 24. Dezember ist bei uns immer der Tag, an dem in der Küche gleichzeitig drei Töpfe stehen…
Schwarz-Weiß-Gebäck: Omas Klassiker, der auf keinem Plätzchenteller fehlt!
Es gibt Plätzchen, die backt man, weil sie schnell gehen. Und es gibt Plätzchen, die backt man, weil…
Toffifee selber machen: Karamell, Nuss, Schoko – besser als gekauft!
Bei mir stand früher immer eine kleine Schale mit diesen braunen Schokobechern auf dem Wohnzimmertisch, und wenn Besuch…
Marzipan-Likör: Flüssiger Weihnachtstraum mit 5 Zutaten!
Bei uns zu Hause lag zur Adventszeit immer ein Brot Marzipan in der Schublade, in Goldpapier gewickelt, und…
Zimt-Likör: Der Weihnachtsmarkt-Geschmack in der Flasche!
Es gibt diesen einen Moment auf dem Weihnachtsmarkt, den ich jedes Jahr suche: Man steht zwischen den Buden,…
Mascarpone-Creme mit Himbeeren: 4 Zutaten und in 5 Minuten auf dem Tisch!
Es gibt Abende, an denen steht plötzlich Besuch vor der Tür und im Kühlschrank liegt nichts Süßes. Für…
Spaghettieis-Dessert ohne Eismaschine: Der Kindheitstraum in 10 Minuten!
Es gibt Nachtische, bei denen wird man wieder acht Jahre alt. Bei uns war das der Besuch in…
Low Carb Auflauf mit Brokkoli und Lachs: 400 g Fisch, eine Form, 30 Minuten!
Wenn abends wenig Zeit bleibt und trotzdem etwas Ordentliches auf den Tisch soll, greife ich zu dieser Form.…