Vegane Rote-Linsen-Suppe mit Tomaten: 300 g Linsen, in 25 Minuten fertig!
Wenn die Zeit knapp ist und trotzdem etwas Richtiges auf den Tisch soll, greife ich nach den roten…
Rezepte von Oma Marlene
Weißkohleintopf mit Hackfleisch: Günstig, für 6 Personen!
Wenn der Herbst die Fenster beschlägt und der Geldbeutel schmal ist, stelle ich den großen Topf auf den…
Linseneintopf mit Würstchen: Omas Wintertopf für 6 Personen!
Wenn draußen der erste Frost auf den Fensterbänken lag, wusste ich als Kind genau, was es bei uns…
Bohneneintopf mit Speck: Deftig, günstig, in 40 Minuten!
Bohnen mit Speck gehörten bei uns zu den Gerichten, die niemand angekündigt hat und über die sich trotzdem…
Bratwurst-Gemüse-Pfanne: Ein Topf, 25 Minuten, günstig!
Es gibt Abende, da kommst du nach Hause, stellst die Tasche ab und weißt: Jetzt muss etwas Warmes…
Möhren aus der Heißluftfritteuse: Karamellisiert, in 16 Minuten!
Möhren waren bei uns zu Hause lange das langweiligste Gemüse überhaupt. Gekocht, mit etwas Petersilie, fertig – niemand…
Tiefkühl-Pommes im Airfryer: Der richtige Trick für 20 Minuten!
Pommes aus der Heißluftfritteuse sind so ein Thema, bei dem sich in meiner Familie die Geister scheiden. Mein…
Reste-Pizza in der Heißluftfritteuse: Wieder knusprig in 4 Minuten!
Es gibt diesen Moment am Tag nach dem Pizzaabend: Der Karton steht noch auf der Anrichte, zwei, drei…
Kürbisspalten aus dem Airfryer: Mit Honig und Thymian, in 18 Minuten!
Wenn im Herbst der erste Hokkaido auf dem Küchentisch liegt, weiß ich meistens schon, was daraus wird. Früher…
Rotkrautsalat roh mit Orangen: Der Wintersalat ohne Kochen!
Rotkraut kennen die meisten nur geschmort, mit Apfel und Nelke, stundenlang auf dem Herd. So haben wir es…
Staudenselleriesalat mit Walnüssen: Knackig, mit 5 Zutaten!
Wenn im Spätherbst die schweren Gerichte anfangen, sich auf dem Tisch zu stapeln, fehlt mir etwas Frisches daneben.…
Weißkrautsalat wie beim Griechen: Zieht über Nacht durch!
Es gibt diesen einen Salat, der beim Griechen vor dem Gyros auf den Tisch kommt: blass, fein gehobelt,…