Vegane Falafel aus dem Ofen: Zwanzig Bällchen, ohne Fritteuse!
Falafel kennen viele nur aus dem Imbiss um die Ecke, aus heißem Fett und mit dem Geruch, der…
Rezepte von Oma Marlene
Low Carb Bratwurst-Gemüse-Blech: Alles auf ein Blech, 35 Minuten Ofen!
Es gibt Abende, da stehst du vor dem Kühlschrank, die Tasche fällt gerade erst vom Arm, und du…
Berner Rösti-Taler aus Kartoffeln: außen knusprig, innen weich
Diese Berner Rösti-Taler sind die kleine, besonders knusprige Variante des Schweizer Klassikers. Aus gekochten Kartoffeln vom Vortag, etwas…
Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Schinken, das beliebteste Kartoffelrezept auf Pinterest
Diese Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Schinken ist ein unkompliziertes Frühlingsgericht aus wenigen Zutaten, das trotzdem richtig nach Wohlfühlessen schmeckt. Vorgegarte…
Labskaus mit Kartoffeln norddeutsche Art, der Klassiker der deutschen Küche neu entdeckt
Labskaus mit Kartoffeln ist ein echtes Stück norddeutsche Küche: herzhaft, bodenständig und viel feiner, als sein Ruf vermuten…
Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta, der Klassiker der deutschen Küche neu entdeckt
Dieser Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta bringt den vertrauten Kartoffelauflauf frisch und würzig auf den Tisch. Zarte Kartoffelscheiben, saftige Zucchini…
Kräuter-Aioli mit Knoblauch: 300 ml, dick aufgeschlagen!
Eine gute Aioli erkennt man daran, dass der Löffel darin stehen bleibt. Genau das ist hier das Ziel:…
Thermomix Quarkbällchen im Ofen: Zwanzig Stück, Teig in 2 Minuten!
Quarkbaellchen kenne ich eigentlich nur aus der heißen Fritteuse — und mit ihr den Geruch, der drei Tage…
Veganer Schokopudding mit Maisstärke: Fest gekocht, ohne Milch!
Schokopudding aus der Tüte ist schnell, aber er schmeckt eben auch danach. Selbst gekocht braucht er kaum länger,…
Quarkspeise mit Apfelmus und Zimt: Omas 5-Minuten-Rezept!
Wenn unangemeldet Besuch vor der Tür steht oder der Nachtisch schlicht vergessen wurde, ist diese Quarkspeise meine Rettung.…
Gemüseauflauf mit Käse: Das Wohlfühlessen in 35 Minuten!
Es gibt diese Abende, an denen du die Küche betrittst und einfach nur etwas Warmes willst. Kein großes…
Currywurst-Sauce wie an der Bude: Omas Rezept mit 5 Zutaten!
Es gibt einen Geschmack, den man nicht vergisst: die Sauce von der Imbissbude, die einem als Kind aus…