Cake Pops Rezept – Der perfekte Party-Snack

Cake Pops sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Party. Diese kleinen Kuchen am Stiel sind einfach zuzubereiten und lassen sich individuell dekorieren, was sie zu einem beliebten Snack für große und kleine Naschkatzen macht.

Zutaten

• 250 g Biskuitteig (fertig nach Grundrezept)
• 200 g Mascarpone
• 1 Becher Kuchenglasur
• 2 Pk Streusel (Farbe nach Wunsch)

Zutaten zum Eintauchen

• 200 ml Weiße Kuvertüre
• 200 ml Dunkle Kuvertüre

Zubereitung

1. Biskuitteig nach dem Grundrezept zubereiten und anschließend zerbröseln. Die Brösel in eine Schüssel geben und mit Mascarpone gut vermengen.
2. Aus dieser Kuchemasse einen Teig kneten und etwa 20-30 kleine Kugeln formen. Diese Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für 10 Minuten ins Gefrierfach stellen.
3. Die Kuchenglasur schmelzen und die Stiele vorbereiten. Tauchen Sie die Stiele etwa 1 cm tief in die flüssige Glasur und stecken Sie sie anschließend zur Hälfte in die Teigkugeln. Legen Sie die Cake Pops für etwa 10 Minuten zurück ins Gefrierfach, damit sie fest werden.
4. Nach dem Festwerden die Kugeln vollständig in die Glasur tauchen und nach Belieben mit Streuseln dekorieren.

Tipps zum Rezept

Diese Cake Pops können auch ohne Stiel zubereitet werden, indem Sie sie einfach so verzieren, wie es Ihnen beliebt. Sie sind in beiden Varianten ein leckerer Genuss!