Einfaches Malakofftorte Rezept
Die Malakofftorte ist ein besonderes Highlight für Naschkatzen und eignet sich hervorragend als süßes Geschenk. Hier präsentieren wir ein einfaches und schnelles Rezept, das wunderbar gelingt und begeistert. Entdecken Sie die Welt der einfachen Tortenrezepte mit dieser köstlichen Kreation.
Zutaten
- 70 Stk Biskotten (Löffelbiskuit)
- 0.5 l Milch
- 150 g Kristallzucker
- 50 g Vanillepuddingpulver
- 6 Stk Blatt Gelatine
- 300 ml Schlagobers (fest geschlagen)
- 14 Stk Biskotten
- 60 g Mandeln, gehobelt, geröstet
- 1 Pk Vanillezucker
- 1 Schuss Rum zum Tränken der Biskotten
- 1 Schuss Milch zum Tränken der Biskotten
- 1 Pa Cocktailkirschen zum Belegen
Zutaten zum Bestreichen der Torte
- 0.5 l Schlagobers (fest geschlagen)
Zubereitung
Schritt 1: Pudding herstellen
Für die Malakofftorte zuerst zwei Drittel der Milch zusammen mit Kristall- und Vanillezucker aufkochen. Die restliche Milch mit dem Puddingpulver glatt rühren und anschließend in die kochende Milch einrühren. Kurz aufkochen lassen und danach kalt stellen.
Schritt 2: Gelatine vorbereiten
Legen Sie die Gelatine in kaltem Wasser ein, bis sie weich ist. Anschließend die Gelatine mit ein paar Tropfen Wasser erwärmen und in die durch ein Sieb passierte Puddingmasse einrühren.
Schritt 3: Creme fertigstellen
Fügen Sie das geschlagene Obers der Puddingmasse hinzu und heben Sie es vorsichtig unter.
Schritt 4: Tortenboden vorbereiten
Wickeln Sie einen Tortenreifen mit Alufolie ein oder verwenden Sie eine Springform. Tränken Sie die Biskotten im Rum-Milchgemisch und legen Sie damit den Boden der Form aus, dann mit der Creme bestreichen.
Schritt 5: Torte schichten
Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Form gefüllt ist. Lassen Sie die Torte dann für mindestens drei Stunden im Kühlschrank ziehen.
Schritt 6: Dekorieren
Lösen Sie die Torte aus der Form und bestreichen Sie sie komplett mit geschlagenem Obers. Dekorieren Sie nach Belieben: z.B. Schokosplitter in der Mitte aufstreuen, mit Schlagobersrosen verzieren oder Biskotten in Schokolade tauchen und damit dekorieren.
Genießen Sie diese fabelhafte Malakofftorte – eine süße Verführung für jeden Anlass!