Orangen Gugelhupf – Super Flaumig!

Entdecken Sie ein wunderbares Rezept für einen saftigen und aromatischen Orangen Gugelhupf, der durch seine fluffige Konsistenz begeistert. Ideal für alle, die die erfrischende Note von Orangen lieben. Perfekt für jeden Kaffeetisch oder als Dessertsensation.

Zutaten

225 g Butter
225 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
5 Ei(er)
400 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
2 EL Orangenlikör
200 ml Orangensaft, frisch gepresst
1 Pkt. Aroma, (Finesse Orangenaroma)
300 g Orange(n), gewürfelt

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung des Teigs

Butter zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker, Orangenlikör und dem Orangenaroma schaumig rühren. Fügen Sie nach und nach die Eidotter hinzu und vermischen Sie alles gut.

Schritt 2: Mehlmischung hinzufügen

Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und sieben Sie es. Abwechselnd mit dem frisch gepressten Orangensaft unter die Dottermasse rühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 3: Eischnee zubereiten

Schlagen Sie das Eiklar zu einem festen Schnee und heben Sie es vorsichtig unter den Teig. Mischen Sie anschließend die gewürfelten Orangenstückchen unter.

Schritt 4: Backen des Gugelhupfs

Füllen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für ca. 60 Minuten. Lassen Sie den Gugelhupf abkühlen.

Schritt 5: Anrichten und Servieren

Bestäuben Sie den abgekühlten Gugelhupf mit Puderzucker und servieren Sie ihn in Scheiben geschnitten. Genießen Sie Ihren super flaumigen Orangen Gugelhupf!

Dieser Orangen Gugelhupf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern verspricht auch ein Geschmacksvergnügen, das Ihren Gaumen verwöhnen wird. Probieren Sie es aus und bereichern Sie Ihr Repertoire an köstlichen Kuchenrezepten!