Toffifee-Likör Selber Machen – Ein Einfaches Rezept für Genießer

Dieser köstliche Toffifee-Likör ist das perfekte hausgemachte Geschenk oder ein luxuriöser Genuss für besondere Anlässe. Mit einer harmonischen Kombination aus nussigen und schokoladigen Noten bietet dieses Rezept einen unwiderstehlichen Geschmack, der jeden begeistern wird. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung, um diesen cremigen Likör selbst zu machen.

Zutaten

100 g brauner Zucker
1 Ei
15 Toffifee
200 ml Kondensmilch
200 ml Sahne
200 ml Wodka für den Schwips

Zubereitung

Schritt 1: Zucker und Ei erhitzen

In einem Topf den braunen Zucker mit dem Ei gründlich verrühren. Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Schritt 2: Toffifee-Mischung zubereiten

Geben Sie die Toffifee, Kondensmilch und Sahne in den Topf. Rühren Sie die Zutaten sorgfältig miteinander und lassen Sie die Mischung aufkochen, bis die Toffifee vollständig geschmolzen sind.

Schritt 3: Pürieren und Abkühlen

Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Mischung glatt zu pürieren. Lassen Sie den Likör anschließend vollständig auskühlen.

Schritt 4: Wodka hinzufügen

Sobald die Mischung abgekühlt ist, rühren Sie 200 ml Wodka unter. Dies verleiht dem Likör seinen charakteristischen Schlag.

Schritt 5: Abseihen und Abfüllen

Gießen Sie den Likör durch ein feines Sieb, um eventuell verbliebene Stückchen zu entfernen. Füllen Sie den fertigen Toffifee-Likör in eine saubere Flasche um. Gut verschlossen und kühl gelagert, bleibt er mehrere Wochen haltbar.

Dieser Toffifee-Likör ist ein wahrer Genuss und ein Highlight bei jeder Feier. Probieren Sie ihn aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem besonderen Geschmackserlebnis!