Pastinaken-Pommes aus dem Airfryer – mit Zutaten, die du sowieso zu Hause hast

Diese Pastinaken-Pommes aus dem Airfryer sind eine einfache, aromatische Alternative zu klassischen Pommes und passen wunderbar als Beilage, Snack oder schnelles Abendessen mit Dip. Die Pastinaken werden außen leicht knusprig, innen weich und bekommen durch Paprika, Salz und etwas Öl genau die richtige Würze. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus, die meist ohnehin im Vorratsschrank stehen. Besonders praktisch: Im Airfryer garen die Pastinaken-Pommes schnell, ohne viel Fett und ohne langes Vorheizen des Backofens.

Zutaten

• 600 g Pastinaken
• 1 1/2 EL neutrales Öl oder Olivenöl
• 1 TL Speisestärke
• 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
• 1/2 TL Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Pastinaken vorbereiten

Pastinaken schälen, die Enden abschneiden und in gleichmäßige Stifte von etwa 1 cm Dicke schneiden. Sehr dicke holzige Mittelstücke bei großen Pastinaken entfernen.

Würzen

Pastinakenstifte in einer Schüssel zuerst mit Speisestärke mischen, dann Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gründlich vermengen.

Im Airfryer garen

Airfryer auf 200 Grad vorheizen. Die Pastinaken-Pommes locker in den Korb geben und 14 bis 18 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit kräftig schütteln.

Fertigstellen

Die Pastinaken-Pommes sind fertig, wenn sie goldbraune Spitzen haben und innen weich sind. Direkt heiß servieren.