Oreo Brownies Rezept

Brownies sind von Natur aus köstlich, aber in Kombination mit Oreo-Keksen verwandeln sie sich in wahre Gaumenfreuden. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen ein schnelles und einfaches Rezept für Oreo Brownies, das sowohl Backanfänger als auch erfahrene Bäcker begeistern wird.

Zutaten

• 20 Stk Oreo Kekse

Zutaten für den Kakaoteig

• 120 g Zucker
• 80 g Kakaopulver
• 100 g Mehl
• 0.5 TL Salz
• 0.5 TL Backpulver
• 3 EL Butter, flüssig
• 2 Stk Eier
• 1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für die Topfencreme

• 400 g Topfen
• 50 g Zucker
• 2 Stk Eier
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

Schritt 1: Den Kakaoteig zubereiten

Alle Zutaten für den Kakaoteig – Zucker, Kakaopulver, Mehl, Salz, Backpulver, die flüssige Butter, Eier und Vanilleextrakt – in einer großen Schüssel gut verrühren, bis eine homogene, dickflüssige Teigmasse entsteht.

Schritt 2: Die Topfencreme vorbereiten

In einer separaten Schüssel den Topfen mit Zucker, den verquirlten Eiern und Vanilleextrakt mischen, bis eine leicht dickflüssige Creme entsteht.

Schritt 3: Backform vorbereiten und füllen

Eine Auflaufform oder ein hohes Backblech mit Butter einfetten. Den vorbereiteten Kakaoteig einfüllen. Anschließend die Oreokekse auf dem Teig verteilen und die Topfencreme darüber geben.

Schritt 4: Backen

Zum Schluss einige zerbröselte oder zerkleinerte Oreo-Stücke auf die Topfencreme streuen. Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 165 Grad (Ober-/Unterhitze) backen, bis die Brownies fertig sind.

Lassen Sie sich von diesem Oreo Brownies Rezept verzaubern und genießen Sie jeden Bissen dieser köstlichen Kreation!