Quark-Gugelhupf Rezept: In Nur 10 Minuten Zubereitet

Ein einfaches Rezept für einen köstlichen Quark-Gugelhupf, der in nur 10 Minuten vorbereitet ist. Ideal für Naschkatzen und diejenigen, die wenig Zeit haben. Folge unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und genieße einen herrlich saftigen Gugelhupf.

Zutaten

Für den Teig:

3 Eier
120 g Zucker
50 ml Öl
Zimtpulver
2 EL Kakaopulver
100 ml Milch
300 g Mehl
1 Packung Backpulver

Für die Quark-Füllung:

450 g Quark
4 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
100 ml Milch

Zubereitung

Schritt 1: Quark-Füllung Zubereiten

Alle Zutaten für die Quark-Füllung in einer Schüssel gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 2: Teig Vorbereiten

Die Eier und den Zucker in einer großen Rührschüssel schaumig schlagen. Öl und Milch nach und nach hinzufügen und gut verrühren. Das Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eimischung heben.

Schritt 3: Backform Vorbereiten

Eine Gugelhupfform gut einfetten und leicht bemehlen. Die Hälfte des Teigs in die Form füllen.

Schritt 4: Füllen und Backen

Die Quark-Füllung gleichmäßig auf den Teig in der Form geben. Anschließend den restlichen Teig darüber verteilen. Den Ofen auf 210 °C vorheizen. Den Kuchen 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 160 °C reduzieren und weitere 30 Minuten backen.

Nach dem Backen den Gugelhupf aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er auf einem Gitter gestürzt wird. Serviere diesen köstlichen Quark-Gugelhupf zu deinem nächsten Kaffeekränzchen oder genieße ihn einfach als leckeren Snack zwischendurch.