Blitz Kirschkuchen in nur 10 Minuten im Ofen!

Träumst du von einem saftigen Kirschkuchen, der schnell und unkompliziert zubereitet ist? Dieses einfache Rezept für einen Blitz Kirschkuchen bietet dir genau das: Ein köstliches Dessert, das in nur zehn Minuten in den Ofen geschoben werden kann. Perfekt für spontane Anlässe oder die unerwarteten Gäste.

Zutaten

5 Stk Eier
250 g Butter (weich)
250 g Mehl
250 g Staubzucker
1 kg Kirschen
0.5 Pk Backpulver
1 EL Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung

1. Vorbereitung der Kirschen

Als Erstes die Kirschen gründlich waschen und entkernen. Dieser Schritt sorgt dafür, dass dein Kirschkuchen später schön saftig wird.

2. Teig zubereiten

Das Backrohr auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer großen Schüssel Eier und Staubzucker mit dem Mixer schaumig rühren. Anschließend die weiche Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Eiermasse heben. Dadurch entsteht ein luftiger Teig.

3. Kuchen backen

Den fertigen Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Die vorbereiteten Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Nun den Kuchen für etwa 40 Minuten im vorgeheizten Backrohr backen, bis er goldbraun ist.

Tipps zum Rezept

Um dem fertigen Kuchen eine feine Süße zu verleihen, bestreue ihn vor dem Servieren mit Staubzucker. Der Blitz Kirschkuchen ist ideal, um bei besonderen Anlässen oder einfach nur so genossen zu werden.

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die schnelle und einfache Kuchenrezepte lieben. Dank der wenigen Schritte gelingt der Kuchen garantiert und bietet einen herrlichen Geschmack, der an sonnige Sommertage erinnert. Probier es aus und lasse dich vom Geschmack überzeugen!