Feta-Päckchen im Blätterteig aus dem Airfryer – ideal für den Kindergeburtstag

Diese Feta-Päckchen im Blätterteig aus dem Airfryer sind knusprige, handliche Snacks, die warm und lauwarm richtig gut schmecken. Sie passen perfekt zum Kindergeburtstag, aufs Buffet oder als kleines Fingerfood für zwischendurch. Der Blätterteig wird in der Heißluftfritteuse schön goldbraun, während die Feta-Füllung innen weich und würzig bleibt. Das Rezept ist unkompliziert, schnell vorbereitet und kommt ohne viel Aufwand aus. Besonders praktisch: Die kleinen Päckchen lassen sich portionsweise backen und direkt servieren.

Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal, ca. 270 g
• 200 g Feta
• 1 EL Frischkäse natur
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 EL fein gehackte Petersilie
• 1 Ei, Größe M
• 1 EL Milch
• 1 EL Sesam

Zubereitung

Füllung vorbereiten

Den Feta in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse, Oregano und Petersilie dazugeben und alles zu einer cremigen, aber noch leicht stückigen Masse verrühren.

Blätterteig füllen

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Rechtecke schneiden. Jeweils etwas Feta-Füllung in die Mitte geben, die Ränder leicht zusammendrücken und die Päckchen gut verschließen.

Päckchen bestreichen

Ei und Milch verquirlen. Die Feta-Päckchen damit dünn bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Im Airfryer backen

Die Päckchen mit etwas Abstand in den Korb des Airfryers legen und bei 180 °C etwa 10–12 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist. Je nach Größe des Korbs in zwei Durchgängen backen.