Schoko Muffins Rezept – Einfach und Lecker

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für unwiderstehliche Schoko Muffins. Diese süßen Leckerbissen sind auf jeder Geburtstagsparty ein Hit und lassen sich blitzschnell zubereiten. Perfekt für alle, die schnelle und einfache Muffins Rezepte lieben.

Zutaten

0.5 Pk Backpulver
1 Stk Ei
30 g gemahlene Nüsse
40 g Kakao
100 g Mehl
50 ml Milch
50 ml Olivenöl
1 Pk Vanillinzucker
70 g Zucker

Zubereitung

Schritt 1: Trockene Zutaten

Mischen Sie zunächst das Backpulver, Vanillinzucker, Mehl, Zucker und Kakao in einer großen Schüssel. Diese trockenen Zutaten werden die Basis für den Teig Ihrer Schokomuffins bilden.

Schritt 2: Flüssige Zutaten

Verquirlen Sie die Milch, das Olivenöl und das Ei in einem Messbecher. Diese feuchte Mischung wird den Teig schön saftig machen.

Schritt 3: Teig zubereiten

Geben Sie zuerst die flüssigen Zutaten in den Mixer und mixen Sie diese, bis eine schaumige Textur entsteht. Fügen Sie nun die trockenen Zutaten hinzu und mixen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.

Schritt 4: Muffins backen

Legen Sie ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus. Füllen Sie den Teig bis zu drei Vierteln in die Förmchen. Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 25 Minuten mit Ober- und Unterhitze.

Tipps zum Rezept

Für das besondere Extra können Sie die fertigen Muffins nach Belieben mit Schokosauce übergießen und mit Schlagobers servieren.

Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie die köstlichen Schokoladenaromen in jedem Bissen! Perfekt für alle Gelegenheiten und besonders für Schokoladenliebhaber.