Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezept: Ein himmlisches Geschmackserlebnis

Dieser Apfelkuchen mit Vanillepudding wird bestimmt der Star auf Ihrem nächsten Kaffeetisch! Sein köstlicher Geschmack und die einfache Zubereitung machen ihn zu einem Favoriten für jeden Anlass. Lassen Sie sich von diesem Rezept überzeugen und genießen Sie den perfekten Apfelkuchen.

Zutaten

155 g Zucker
2 Packungen Vanillezucker
250 g Butter
etwas Salz
250 g Mehl
2 Packungen Vanillepuddingpulver
3 Eier
155 ml Milch
3 große Äpfel
1 Packung Backpulver

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung

Heizen Sie den Backofen auf 180-190 °C vor. Fetten Sie eine Springform mit etwas Butter ein, um ein Ankleben zu verhindern.

Schritt 2: Teigzubereitung

Rühren Sie die Butter zusammen mit dem Vanillezucker, dem Zucker und einer Prise Salz schaumig. Fügen Sie anschließend die Eier einzeln hinzu und rühren Sie sie gut unter.

Schritt 3: Mehlmischung und Äpfel

Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillepuddingpulver. Geben Sie diese Mischung zum Butter-Zucker-Gemisch und verrühren Sie alles gut. Fügen Sie die Milch nach und nach hinzu, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 4: Äpfel vorbereiten

Waschen, schälen und entkernen Sie die Äpfel. Schneiden Sie sie in Stücke nach Belieben und heben Sie die Apfelstücke vorsichtig mit einem Teigschaber unter den Teig.

Schritt 5: Backen

Füllen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Springform und backen Sie den Kuchen auf mittlerer Einschubleiste für 40 bis 50 Minuten, bis er goldbraun ist.

Genießen Sie diesen delikaten Apfelkuchen mit Vanillepudding, frisch aus dem Ofen. Ideal für gemütliche Nachmittage oder als besonderer Abschluss eines Essens.

Entdecken Sie weitere Kuchen Rezepte und lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten inspirieren!