Apfel Schmand-Kuchen Rezept

Entdecken Sie das köstliche Rezept für einen saftigen Apfel Schmand-Kuchen. Perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst eine süße Freude zu bereiten. Einfach zu machen und voller herrlicher Aromen, ist dieser Kuchen ein Muss für jede Kuchensammlung.

Zutaten

150 g Schmand
320 g Mehl
1 Packung Backpulver
3 Äpfel
170 g Butter, weich
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
3 Eier
5 EL Milch
Zimtzucker

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie ein tiefes Backblech ein.

Schritt 2: Teigzubereitung

Schlagen Sie die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker zusammen, bis eine cremige Masse entsteht. Fügen Sie nacheinander die Eier, Milch und den Schmand hinzu und vermengen Sie alles gut. Anschließend Mehl und Backpulver einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 3: Apfelvorbereitung

Schälen und würfeln Sie zwei der Äpfel. Schneiden Sie den dritten Apfel in Spalten. Heben Sie die Apfelstücke vorsichtig unter den Teig.

Schritt 4: Backen

Geben Sie den fertigen Teig in das gefettete Backblech und bestreuen Sie ihn mit Zimtzucker. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 1 Stunde. Danach aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.

Genießen Sie diesen verführerischen Apfel Schmand-Kuchen und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.