Super Schnelle Himbeertorte Rezept

Entdecken Sie dieses köstliche und einfache Rezept für eine super schnelle Himbeertorte. Perfekt für jeden Anlass, ist diese Torte in wenigen Schritten zubereitet und schmeckt himmlisch!

Zutaten

1 Tortenboden (Biskuit), selbst gemacht oder gekauft
2 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack)
400 g Sahne
200 g Zucker
200 g Frischkäse
½ Zitrone(n), der Saft davon
300 g Himbeeren (TK)

Zubereitung

Legen Sie den Biskuitboden auf eine Tortenplatte und stellen Sie ihn mit einem 26er Tortenring ein.
Lassen Sie die Götterspeise in 200 ml Wasser quellen. Erhitzen Sie sie in einem Topf und lassen Sie sie anschließend erkalten, jedoch nicht fest werden.
Schlagen Sie die Sahne in einer Schüssel steif. In einer anderen Schüssel schlagen Sie Zucker mit Frischkäse und Zitronensaft.
Verrühren Sie die flüssige, kalte Götterspeise mit der Frischkäsemasse und heben Sie die geschlagene Sahne unter. Heben Sie auch die gefrorenen Himbeeren (lose und nicht aneinander haftend) unter.
Geben Sie diese Masse sofort auf den Tortenboden und stellen Sie die Torte für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.

Serviervorschlag

Servieren Sie die Torte gekühlt und dekorieren Sie sie nach Belieben mit frischen Himbeeren oder einer Sahnehaube. Diese Himbeertorte ist schnell zubereitet und ein absoluter Genuss für alle Kuchenliebhaber!