Käsekuchen ohne Boden und Vanillepudding Rezept

Willkommen zu einem köstlichen Rezept für Käsekuchen ohne Boden. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und überzeugt durch seinen intensiven Geschmack. Perfekt für jede Gelegenheit!

Zutaten

200 g Margarine
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 mittelgroße Eier
1 kg Magerquark
1 EL Zitronensaft
100 g Mehl
1 TL Backpulver
Fett für die Form

Zubereitung

Schritte zur Vorbereitung

Beginnen Sie damit, die Margarine, den Zucker, den Vanillezucker und die Eier in eine Schüssel zu geben. Verwenden Sie einen Handmixer, um die Zutaten gut zu verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Teig fertigstellen

Anschließend den Magerquark, das mit Backpulver vermischte Mehl und den Zitronensaft hinzufügen. Alles erneut gut verrühren, bis die Zutaten gleichmäßig im Teig verteilt sind.

Backen

Die fertige Teigmasse in eine gefettete 26er Springform füllen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene etwa 60 Minuten backen. Prüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, können Sie ihn mit Alufolie abdecken.

Dieses Rezept ist perfekt für einen Nachmittagskaffee oder als Dessert für besondere Anlässe. Genießen Sie den cremigen Geschmack dieses bodenlosen Käsekuchens!

Tipps

Servieren Sie den Käsekuchen mit frischen Früchten oder einer Fruchtsoße, um dem Ganzen eine fruchtige Note zu verleihen. Guten Appetit!