Schneller Streuselkuchen vom Blech Rezept

Dieser schnelle Streuselkuchen vom Blech ist ein einfaches und köstliches Rezept für alle, die den klassischen Streuselkuchen lieben. Ideal für spontane Gäste oder als süßer Genuss für die Familie.

Zutaten

Für den Teig:

Butter 250 gr.
Zucker 150 gr.
Backpulver 2 Teelöffel
Eier 4 Stück
Dinkel Mehl Type 630 250 gr.
Milch eventuell wenn nötig 1 EL

Streuseln:

Butter 250 gr.
Zucker 150 gr.
Mehl 400 gr.

Für den Guss:

Sahne 200 ml

Zubereitung

Schritt 1: Teig herstellen

Beginnen Sie damit, die Butter und den Zucker schaumig zu schlagen. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben Sie es anschließend löffelweise zur Butter-Zucker-Mischung hinzu. Sollte der Teig zu zäh sein, fügen Sie einen Esslöffel Milch hinzu, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.

Schritt 2: Backblech vorbereiten

Fetten Sie ein hohes Backblech gut ein und verteilen Sie den Teig gleichmäßig darauf.

Schritt 3: Streuseln zubereiten

Für die Streuseln kneten Sie die Butter, den Zucker und das Mehl zusammen, bis Streusel entstehen. Verteilen Sie diese gleichmäßig über den Teig.

Schritt 4: Kuchen backen

Heizen Sie den Backofen auf 250°C Umluft vor und backen Sie den Kuchen auf der mittleren Schiene für ca. 20 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren.

Schritt 5: Guss auftragen

Nach dem Backen stechen Sie mit einer Schaschliknadel kleine Löcher in den heißen Kuchen und übergießen ihn mit der Sahne.

Schritt 6: Abkühlen lassen

Lassen Sie den Kuchen vollständig auskühlen, am besten über Nacht. So entfaltet sich das volle Aroma. Dieser Kuchen schmeckt am nächsten Tag noch besser!

Probieren Sie diesen schnellen Streuselkuchen aus, wenn Sie ein Fan von Butter und Streuseln sind. Er wird garantiert Ihre Erwartungen übertreffen!