Veganer Kartoffelauflauf mit Brokkoli: 1 kg Kartoffeln, Hafersahne, ein Ofengang!
Es gibt Abende, an denen ich nicht mit drei Töpfen jonglieren möchte. Dann kommt bei mir ein Auflauf…
Rezepte von Oma Marlene
Low Carb Zucchini-Auflauf mit Schinken: Vier Portionen aus einer Auflaufform!
Es gibt Abende, da stehst du vor dem Kühlschrank, siehst zwei Zucchini, eine angebrochene Packung gekochten Schinken und…
Mozzarella-Dip mit Basilikum: 350 g, cremig für Brot und Grill!
Wenn bei uns der Grill angeht, kommt zuerst eine Schale mit diesem Dip auf den Tisch – lange…
Thermomix Streuselkuchen vom Blech: Streusel in 10 Sekunden gemixt!
Streuselkuchen vom Blech ist der Kuchen, den man backt, wenn Besuch angekündigt ist und man nicht weiß, wie…
Vegane Spinatknödel aus altem Brot: Acht Knödel, ohne Ei zusammengehalten!
Altes Brot wegwerfen kam bei uns nie infrage. Aus den Enden vom Bauernbrot und den harten Brötchen vom…
Stuten wie aus Westfalen: Das süße Rosinenbrot vom Bäcker!
Wenn bei uns Besuch angesagt war, stand am Sonntagmorgen ein Stuten auf dem Tisch. Nicht irgendein Hefezopf, sondern…
Röstkartoffeln aus der Heißluftfritteuse: Knusprig mit Rosmarin!
Es gibt Tage, da möchte ich Bratkartoffeln, aber keine halbe Stunde am Herd stehen und Pfanne um Pfanne…
Chili con Carne wie bei Oma: Deftig, für 8 Personen und am 2. Tag noch besser!
Wenn bei uns viele Leute kommen, stelle ich keinen Braten in den Ofen. Ich stelle den größten Topf…
Scones wie in England: 4 Zutaten und in 20 Minuten aus dem Ofen!
Eine Nachbarin, die lange in England gelebt hat, hat mir dieses Rezept auf einem Zettel in die Hand…
Quarkkeulchen wie in Sachsen: Omas Rezept mit 500 g Quark!
Bei uns gab es Quarkkeulchen immer dann, wenn vom Sonntagsessen Kartoffeln uebrig geblieben waren. Meine Mutter stellte den…
Marzipan-Torte: Die Weihnachtstorte mit 200 g Marzipan!
Es gibt in jeder Familie eine Torte, die nur einmal im Jahr auf den Tisch kommt und deshalb…
Spekulatius-Gugelhupf: Der Weihnachtskuchen mit 100 g Spekulatius!
In der Adventszeit steht bei mir immer irgendwo eine angebrochene Tüte Spekulatius herum, aus der sich alle bedienen.…