Vegane Hummus-Variationen: Drei Sorten aus einer Basis, je 300 g!
Kichererbsen habe ich immer im Haus. Und wenn Besuch kommt, stelle ich nicht eine Schüssel Hummus auf den…
Rezepte von Oma Marlene
Low Carb Hackfleischsuppe mit Frischkäse: Sämig ohne Nudeln, 30 Minuten!
Diese Suppe ist bei uns der Klassiker für Tage, an denen alle zu unterschiedlichen Zeiten nach Hause kommen.…
Schinken-Aufstrich mit Frischkäse: 300 g, für Brötchen und Toast!
Manchmal steht der Brotkorb auf dem Tisch und im Kühlschrank liegt nichts als ein Rest gekochter Schinken und…
Thermomix Zwiebelmarmelade einkochen: 1 kg Zwiebeln, vier Gläser zum Käse!
Es gibt Abende, da steht nur ein Brett auf dem Tisch: ein Stück kräftiger Bergkäse, ein milder Ziegenkäse,…
Veganer Gemüsestrudel im Blätterteig: Gerollt, gebacken, in 40 Minuten!
Es gibt Abende, da steht man vor dem Kühlschrank und sieht eine halbe Zucchini, eine Möhre, einen Rest…
Low Carb Lachsauflauf mit Brokkoli und Sahne: 400 g Lachs, ein Ofengang!
Es gibt Abende, da steht die Frage im Raum, was denn nun auf den Tisch soll, und die…
Tomaten-Aufstrich mit getrockneten Tomaten: 300 g, intensiv im Geschmack!
Manchmal reicht ein einziges Glas im Kühlschrank, um ein Abendbrot zu retten. Dieser Aufstrich aus getrockneten Tomaten ist…
Thermomix Paprikasoße für Reis: 500 g Paprika, sämig püriert!
Wenn Reis auf dem Tisch steht und keiner so recht weiß, was dazu passt, koche ich diese Paprikasosse.…
Veganes Kartoffelcurry mit Erbsen: Ein Topf, mild scharf, für vier!
Ein Topf, ein Brett, ein Messer: mehr steht bei mir nicht in der Spüle, wenn es dieses Kartoffelcurry…
Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen: Low carb, in 35 Minuten fertig!
Es gibt Abende, da kommt jeder zu einer anderen Zeit nach Hause, und trotzdem soll etwas Warmes auf…
Spargelauflauf mit Schinken: Der Frühlingsklassiker in 45 Minuten!
Wenn im April die ersten dicken Spargelstangen auf dem Markt liegen, weiß ich genau, was bei mir am…
Spitzkohl-Hackfleisch-Auflauf: Günstig, deftig, für 6 Personen!
Spitzkohl war bei uns immer das Gemüse für die knappen Wochen. Er kostet wenig, liegt beim Gemüsehändler oft…