Rosenkohl-Auflauf mit Speck: Der Winterauflauf in 40 Minuten!
Wenn es draußen früh dunkel wird und der Wind um die Fensterläden pfeift, steht bei mir ein Kopf…
Rezepte von Oma Marlene
Kartoffelspalten aus dem Airfryer mit Rosmarin: Knusprig ohne Fritteuse!
Kartoffelspalten waren bei uns früher immer mit einem großen Topf Fett verbunden, der auf dem Herd stand und…
Süßkartoffelwürfel aus dem Airfryer: 4 Zutaten, 18 Minuten!
Manchmal muss es einfach nur schnell gehen und trotzdem nach etwas schmecken. Bei mir ist das oft dienstags,…
Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse: Knusprig mit 1 TL Stärke!
Süßkartoffelpommes sind bei mir jahrelang eine Enttäuschung gewesen. Sie kamen zwar schön orange aus der Heißluftfritteuse, aber nach…
Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse: Würzig, in 18 Minuten!
Es gibt Tage, da steht das Fleisch schon in der Pfanne, der Salat ist geputzt, und es fehlt…
Gemischter Salat wie im Gasthaus: Mit Omas Essig-Öl-Dressing!
Es gibt diesen einen Salat, der früher in jedem Gasthaus neben dem Schnitzel stand: eine flache Schüssel, ein…
Grüner Salat mit Joghurtdressing: Der Alltagssalat in 10 Minuten!
Es gibt Tage, an denen der Kühlschrank nicht viel hergibt und trotzdem etwas Frisches auf den Tisch soll.…
Big-Mac-Salat mit 500 g Hackfleisch: Der Burger als Salat, ohne Brötchen!
Mein Enkel wollte zu seinem Geburtstag unbedingt Burger für zwölf Leute. Zwölf Brötchen aufschneiden, belegen, warm halten -…
Cheeseburger-Salat für 6 Personen: Deftig, low carb, in 25 Minuten!
Wenn bei mir sechs Leute am Tisch sitzen und alle etwas anderes wollen, koche ich diesen Salat. Die…
Knusprige Ofenkartoffeln mit Parmesankruste: Der Trick mit der Stärke!
Es gibt diese Abende, an denen ich nichts Aufwendiges will, aber auch keine traurigen, weichen Kartoffeln aus dem…
Kartoffelauflauf mit Gemüse der Saison: 1 Form, 8 Zutaten, 45 Minuten!
Es gibt Tage, da will ich nicht drei Töpfe auf dem Herd stehen haben. Dann kommt alles roh…
Folienkartoffeln aus dem Ofen: Mit Kräuterbutter, in 50 Minuten gar!
Folienkartoffeln gab es bei uns immer dann, wenn der Ofen ohnehin lief. Sie sind das Gegenteil von Aufwand:…