Schoko Becherkuchen Rezept
Ein Schoko Becherkuchen ist die perfekte Wahl, wenn Sie einen einfachen und schnellen Kuchen mit Ihren Kindern backen möchten. Dieses Rezept nutzt den leeren Sauerrahmbecher als Maß, was das Abmessen der Zutaten besonders unkompliziert macht. Saftig, schokoladig und herrlich unkompliziert!
Zutaten
- 3 Stk Eier
- 1 Becher Kakao
- 1 Becher Mehl
- 1 Becher Nüsse (gerieben)
- 0.5 Becher Öl
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Pk Backpulver
- 1 Becher Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung
Heizen Sie das Backrohr auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) vor. Fetten Sie eine beliebige Kuchenform mit Öl oder Butter ein, um ein Kleben des Teigs zu verhindern.
Schritt 2: Teig herstellen
Vermengen Sie das Mehl, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel. In einer separaten Rührschüssel schlagen Sie das Öl, den Zucker und die Eier schaumig.
Schritt 3: Zutaten mischen
Fügen Sie die geriebenen Nüsse, den Sauerrahm und den Kakao zur schaumigen Mischung hinzu. Anschließend heben Sie das vorbereitete Mehlgemisch unter, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 4: Backen
Füllen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen für etwa 40 Minuten. Überprüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen fertig ist – bleibt es sauber, ist der Kuchen durchgebacken.
Tipps zum Rezept
- Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen gut auskühlen, bevor Sie ihn mit Staubzucker bestreuen und servieren.