Roulade mit Puddingcreme Rezept
Die Roulade mit Puddingcreme ist ein schnelles und köstliches Dessert, das besonders Spaß macht, wenn Sie mit Ihren Kindern backen. Die einfache Zubereitung und der wunderbare Geschmack machen sie zu einem Highlight in der Küche. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie diese leckere Süßspeise ganz einfach zubereiten können.
Zutaten
- 4 Stk Eier
- 2 EL Wasser
- 120 g Staubzucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 120 g Mehl
- 0.5 Pk Backpulver
Zutaten für die Creme
- 1 Pk Vanillepudding
- 0.5 l Milch
- 2 EL Zucker
- 5 EL Himbeermarmelade
Zutaten für den Crumble
- 90 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 50 g Zucker (braun)
- 60 g Butter
Zubereitung
Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, um die perfekte Roulade mit Puddingcreme zuzubereiten:
Schritt 1: Backofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Schritt 2: Teig zubereiten
Schlagen Sie die Eier, das Wasser, den Staubzucker und den Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig. Vermischen Sie das Backpulver mit dem Mehl und heben Sie diese Mischung vorsichtig unter die Eimasse. Streichen Sie den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech und backen Sie ihn für 10 Minuten im Ofen. Nach dem Backen sofort einrollen und auskühlen lassen.
Schritt 3: Pudding zubereiten
Bereiten Sie den Vanillepudding nach Packungsanweisung zu. Lassen Sie ihn unter ständigem Rühren auskühlen.
Schritt 4: Roulade füllen
Rollen Sie die abgekühlte Roulade wieder aus und bestreichen Sie sie mit der Himbeermarmelade. Verteilen Sie den Pudding gleichmäßig darauf und rollen Sie die Roulade erneut zusammen. Anschließend kühl stellen.
Schritt 5: Crumble zubereiten
Mischen Sie Mehl, Zucker, Salz und Zimt, fügen Sie die Butter hinzu und verkneten Sie alles zu einer krümeligen Masse. Verteilen Sie die Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und backen Sie sie für 20-30 Minuten auf mittlerer Schiene. Die ausgekühlte Roulade kann leicht mit Marmelade bestrichen und dann mit Crumble bestreut werden.
Tipps zum Rezept
Vor dem Servieren können Sie die Roulade mit Staubzucker bestreuen und optional mit Früchten wie Himbeeren oder Heidelbeeren dekorieren.
Genießen Sie dieses himmlische Dessert und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser köstlichen Roulade mit Puddingcreme!