Bananen-Blechkuchen ohne Backen Rezept

Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für einen Bananen-Blechkuchen, der ganz ohne Backen auskommt. Dieser Kuchen ist perfekt für spontane Naschereien oder wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Dessert sind. Folgen Sie den untenstehenden Schritten, und genießen Sie einen leckeren Genuss, der mit cremigen Schichten und frischen Bananen begeistern wird.

Zutaten

300 g Butterkekse
3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
9 EL Zucker
1 l Milch
200 g Butter
4 EL saure Sahne
5 Bananen (je nach Größe der Backform)
200 ml Schlagsahne

Zubereitung

Schritt 1: Pudding zubereiten

Rühren Sie das Vanille-Puddingpulver mit etwas Milch an. Geben Sie die restliche Milch in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und lassen Sie diesen bei milder Hitze schmelzen. Dann geben Sie das angerührte Puddingpulver hinzu und kochen alles zu einem dicken Pudding auf. Nehmen Sie den Pudding vom Herd und rühren Sie die in Stücke geschnittene Butter ein, bis sie geschmolzen ist. Anschließend die saure Sahne unterrühren.

Schritt 2: Butterkeksmischung vorbereiten

Brechen Sie die Butterkekse in Stücke und geben Sie diese in die warme Creme. Rühren Sie alles gut durch.

Schritt 3: Schichten aufbauen

Bereiten Sie ein Backblech oder eine Backform mit hohem Rand vor und fetten Sie den Rand mit Butter ein, um das spätere Schneiden zu erleichtern. Verteilen Sie ein Drittel der Puddingcreme mit den Butterkeksen auf dem Boden der Form und streichen Sie sie glatt.

Schritt 4: Bananen-Schicht hinzufügen

Schneiden Sie die Bananen der Länge nach in zwei Hälften und legen Sie sie auf die Creme. Verteilen Sie die restliche Puddingcreme mit den Butterkeksen darüber und streichen Sie alles glatt. Zum Abschluss schlagen Sie die Schlagsahne steif und verteilen Sie sie als oberste Schicht auf dem Kuchen. Lassen Sie den Kuchen im Kühlschrank fest werden.

Schritt 5: Dekorieren und Servieren

Vor dem Servieren können Sie den Kuchen mit Karamellsirup garnieren, um ihm einen zusätzlichen Hauch von Süße zu geben.

Genießen Sie diesen unkomplizierten und wohlschmeckenden Bananen-Blechkuchen, der ohne Backen auskommt und in kürzester Zeit zubereitet ist. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe!