Einfache Waffeln Rezept

Von diesen einfachen Waffeln können Sie nicht genug bekommen. Das schnelle Rezept gelingt immer.

Zutaten (für 4 Portionen):

• 250 g Mehl
• 3 Stk Eier
• 1 Pk Vanillezucker
• 150 g Zucker
• 150 ml Milch
• 125 g zerlassene Margarine
• 1 Prise Salz
• 0.5 Pk Backpulver
• 0.5 EL Speisestärke

Zubereitung:

1. Für dieses einfache Waffelrezept wird zuerst das Waffeleisen vorgeheizt.
2. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
3. Die Eier in einer anderen Schüssel mit dem Mixer schaumig schlagen und nach und nach die weiteren Zutaten wie Zucker, Milch, Vanillezucker, Mehl-Backpulvergemisch und eine Prise Salz einrühren.
4. Die Margarine oder Butter zerlassen und in den Waffelteig geben, dann alles gut durchrühren.
5. Das heiße Waffeleisen mit Öl oder Butter einfetten, am besten eignet sich dazu ein Pinsel.
6. Den Teig mit einem Suppenschöpfer in das Waffeleisen füllen und köstliche, goldgelbe Waffeln backen.
7. Die fertigen, noch warmen Waffeln mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagobers und einer Erdbeersauce servieren.

Tipps zum Rezept:

• Vorsichtig das Waffeleisen mit dem Teig bedecken, wenn zu viel vom Teig genommen wird, quillt der Teig aus dem Waffeleisen heraus.
• Wichtig: Dieser Teig ist eher flaumig, ähnlich einem Biskuit – nicht knackig wie feste Waffeln.

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