Himbeer Traum Dessert Rezept
Dieses Himbeer Traum Dessert ist ein Genuss für alle Sinne. Mit seiner cremigen Konsistenz und den fruchtigen Himbeeren bringt es den Sommer auf deinen Tisch, egal zu welcher Jahreszeit. Lass dich von diesem einfachen, aber beeindruckenden Dessert-Rezept verführen.
Zutaten für das Himbeer Traum Dessert
- 1 Becher Sahne
- 500 g Quark (Magerquark)
- 2 EL Zucker oder Vanillezucker
- 6 Schokoküsse
- 8 Baiser, zerbröselt
- 400 g Himbeeren, tiefgefroren
Zubereitung
Schritt 1: Sahne festigen
Gib die Sahne in eine kalte Rührschüssel und schlage sie steif. Achte darauf, die Sahne nicht zu lange zu schlagen, damit sie nicht gerinnt.
Schritt 2: Schokoküsse vorbereiten
Entferne vorsichtig die Waffelböden der Schokoküsse und verwende nur die Schaumfüllung mit Schokolade. Die Schaumfüllung in eine große Schüssel geben.
Schritt 3: Quark-Creme herstellen
Füge den Magerquark sowie den Zucker oder Vanillezucker zu den Schokoküssen hinzu. Vermenge alles vorsichtig mit einem Schneebesen oder Teigschaber, bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 4: Sahne unterheben
Hebe die geschlagene Sahne behutsam unter die Quark-Schokokuss-Masse, damit die Luftigkeit erhalten bleibt.
Schritt 5: Baiser zerkleinern
Zerbrösele die Baiser grob.
Schritt 6: Dessert schichten
In einer großen Glasschüssel oder in Dessertgläsern schichtest du nun: Beginne mit der Quark-Sahne-Mischung, dann gib die Baiser und schließlich die Himbeeren darüber. Wiederhole den Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Quark-Sahne-Mischung sein.
Schritt 7: Kühlen
Bedecke das Dessert mit Frischhaltefolie und lass es mindestens 3-4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen.
Nach der Kühlung kannst du diesen himmlischen Himbeer Traum servieren und genießen.
Genieße dein selbstgemachtes Himbeer Traum Dessert – ein einfacher und dennoch eleganter Abschluss für jedes Essen!