Streuselkuchen mit Pudding gefüllt Rezept

Entdecken Sie diesen köstlichen Streuselkuchen mit Puddingfüllung, ein wunderbares Dessert, das leicht zuzubereiten ist und Ihre Gäste begeistern wird. Perfekter Genuss für jede Gelegenheit!

Zutaten

Für den Teig:

250 g Mehl
120 g weiche Butter
75 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker

Für die Füllung:

2 Pck. Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
6 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz

Für die Streusel:

300 g Mehl
200 g kalte Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz

Zubereitung

Vorbereitung des Teigs

Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor. Bereiten Sie eine Springform vor. Verkneten Sie alle Zutaten für den Teig gut und stellen Sie ihn kühl. Drücken Sie ihn anschließend in die Form und formen Sie einen Rand.

Zubereitung der Füllung

Bereiten Sie den Vanillepudding gemäß Packungsanweisung mit Milch und Zucker zu und lassen Sie ihn etwas abkühlen. Rühren Sie ein Ei hinein und verteilen Sie die Puddingmasse gleichmäßig auf dem Teigboden.

Streuselteig herstellen

Verkneten Sie alle Zutaten für die Streusel, bis eine krümelige Masse entsteht. Streuen Sie die Streusel gleichmäßig über die Puddingfüllung.

Den Kuchen backen

Backen Sie den Streuselkuchen 35-40 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist. Lassen Sie ihn in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Guten Appetit beim Genießen dieses leckeren Streuselkuchens mit Puddingfüllung!