Nougatecken Rezept – Ein Genuss aus Mürbteig

Dieses einfache Rezept für Nougatecken führt Sie in die Kunst der Kekszubereitung ein, bei der zarte Mürbteig-Dreiecke mit köstlichem Nutella gefüllt sind. Ideal für jede Gelegenheit, sind diese Nougatecken schnell zu machen und ein absoluter Genuss! Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um diesen verführerischen Leckerbissen selbst zu kreieren.

Zutaten

150 g Butter (kalt)
1 Stk Eidotter
70 g Haselnüsse (gerieben und geröstet)
250 g Mehl
50 g Staubzucker
1 Pk Vanilliezucker
1 Prise Salz
0,5 TL Backpulver

Zutaten für die Glasur zum Tunken

150 g Schokoglasur

Zutaten zum Bestreichen

6 EL Nutella

Zubereitung

Für den Mürbteig: Mehl, Backpulver, in Stücke geschnittene Butter, Staubzucker, Vanilliezucker, geriebene Haselnüsse und Eidotter rasch zu einem Teig verkneten. Anschließend den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 mm dick ausrollen und Dreiecke ausstechen. Die Mürbteig-Dreiecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (Ober- und Unterhitze) für ca. 8 Minuten backen.
Lassen Sie die Kekse auskühlen. Anschließend jeweils zwei Mürbteig-Dreiecke mit einem Klecks Nutella zusammenkleben. Tauchen Sie die Ecken der Kekse in die geschmolzene Schokoglasur und lassen Sie sie trocknen.

Diese Nougatecken sind nicht nur ein visuelles Highlight, sondern überzeugen auch durch ihren Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept aus und begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen zarten, nussigen Keksen, die durch die Schokoglasur das gewisse Etwas erhalten.