Saftiger Marillenblechkuchen – Ein Einfaches Rezept

Der Marillenblechkuchen ist eine wahre Köstlichkeit zur Marillenernte. Dieses einfache und schnelle Rezept wird Ihre Gäste begeistern und sorgt für ein leckeres Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Zutaten

1 Pk Backpulver
250 g Butter (weich)
4 Stk Eier
2.5 kg Marillen
350 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
250 g Zucker

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Marillen waschen, gut abtrocknen, halbieren und den Kern entfernen.
Die Teigzutaten in einer Rührschüssel mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech streichen und die Marillenhälften dicht an dicht darauf legen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Nach dem Abkühlen den Kuchen mit Staubzucker bestäuben und servieren. So bekommt der Kuchen eine süße, dekorative Note.

Genießen Sie diesen saftigen Marillenblechkuchen zu jeder Gelegenheit. Ob zum Nachmittagskaffee oder als Dessert, er ist immer ein Genuss!