Frischkäse Plätzchen mit Mohn – Ein Einfaches Rezept

Entdecke ein einfaches und köstliches Rezept für Frischkäse Plätzchen mit Mohn. Diese Plätzchen sind leicht zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und genießen Sie diesen süßen Genuss.

Zutaten

Für den Teig

400 g Mehl
250 g Butter, weich
200 g Frischkäse
2 Eigelb

Für die Füllung

1 Pck. Mohn (Mohnback)
Puderzucker

Zubereitung

Schritt 1: Teig herstellen

Kneten Sie aus den Teigzutaten einen glatten Teig und stellen Sie diesen für eine Stunde kalt.

Schritt 2: Teig ausrollen

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in 5×5 cm große Rechtecke.

Schritt 3: Plätzchen formen

Legen Sie etwas Mohnfüllung in die Mitte jedes Rechtecks und drücken Sie die gegenüberliegenden Ecken zusammen. Alternativ können Sie andere Formen wählen, um den Plätzchen eine persönliche Note zu verleihen.

Schritt 4: Backen

Platzieren Sie die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie sie im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 15-20 Minuten hell.

Schritt 5: Dekorieren

Bestäuben Sie die fertigen Plätzchen mit Puderzucker für ein ansprechendes Finish.

Variationen

Probieren Sie auch andere Füllungen wie Nuss-Nugat-Creme oder Marmelade aus. Stechen Sie mit einem Glas runde Plätzchen aus, fügen Sie die Füllung hinzu und drücken Sie die Plätzchen wie für Piroggen zusammen.

Erfreuen Sie sich an diesen vielfältigen und köstlichen Frischkäse Plätzchen und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem unwiderstehlichen süßen Snack!