Marillenkompott Rezept: Ein Einfacher Genuss für den Sommer

Im Sommer gibt es kaum etwas Besseres als das köstliche Aroma frischer Marillen. Das folgende Marillenkompott-Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, die Ernte zu konservieren und den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über zu genießen. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern passt auch hervorragend zu vielen Desserts.

Zutaten

• 1 kg Marillen
• 350 g Zucker

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung der Marillen

Waschen Sie die Marillen gründlich, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Füllen Sie anschließend die Marillenhälften in saubere Gläser.

Schritt 2: Zubereitung der Zuckerlösung

Heizen Sie das Backrohr auf 90 Grad Celsius vor. Kochen Sie aus einem Liter Wasser und dem Zucker eine Zuckerlösung. Diese Lösung wird dann über die Marillen in den Gläsern gegossen.

Schritt 3: Einkochen

Schließen Sie die Gläser fest und stellen Sie sie in das vorgeheizte Backrohr. Lassen Sie die Gläser für etwa 30 Minuten einkochen, um das Kompott haltbar zu machen.

Tipps zum Rezept

• Lagern Sie das Marillenkompott dunkel und kühl, damit der Geschmack lange erhalten bleibt.

Dieses einfache Rezept für Marillenkompott ist nicht nur ideal für die Verarbeitung von überschüssigen Früchten, sondern auch eine perfekte Ergänzung zu vielen Süßspeisen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den süßen Duft von frischen Marillen jederzeit!