Feenküsse – Verboten Lecker!

Entdecke unser unwiderstehliches Rezept für Feenküsse, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird! Diese köstlichen Plätzchen sind ein wahrer Genuss für jede Jahreszeit und eignen sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack zwischendurch.

Zutaten

1 Prise Salz
1 EL Wasser
200 g Mehl
60 g Zucker
120 g Butter oder Margarine
1 Eigelb
50 Stück(e) Konfekt (Toffifee)
2 Eiweiß
1 TL Zitronensaft
150 g Zucker

Zubereitung

Dieser Teig reicht für ca. 48 Plätzchen.

Teig vorbereiten

Vermenge das Mehl, 50 g Zucker, die Butter, das Eigelb, Wasser und Salz in einer Schüssel und knete alles zu einem glatten Teig. Lass den Teig anschließend für eine Stunde im Kühlschrank ruhen.

Kreise ausstechen & Füllen

Rolle den Teig aus und steche Kreise aus. Setze in die Mitte jedes Kreises ein Toffifee.

Eischnee zubereiten

Schlage das Eiweiß mit dem Zitronensaft steif und lasse nach und nach den restlichen Zucker einrieseln, bis eine feste Masse entsteht.

Feenküsse backen

Spritze den Eischnee so auf die Kreise, dass die Toffifees vollständig bedeckt sind. Backe die Plätzchen bei 165 Grad für etwa 20 bis 25 Minuten. Lass sie anschließend abkühlen und genieße sie!

Viel Freude beim Backen und Naschen dieser himmlischen Feenküsse!