Eingewickelte Kartoffeln Mit Speck und 50 g Parmesan
Diese eingewickelten Kartoffeln sind eine herzhafte Beilage oder ein sättigendes Hauptgericht: festkochende Kartoffeln werden kurz vorgegart, in Speck…
Wenn bei uns jemand fragt „Was gibt es heute?“, dann geht es fast immer um die Sachen, die du hier findest: warme, herzhafte Hauptgerichte für den ganz normalen Alltag. Aufläufe aus der Form, Frikadellen aus der Pfanne, Schnitzel mit knuspriger Panade, kräftige Suppen und Eintöpfe, Kartoffeln in allen Varianten und eine ganze Reihe fleischloser Gerichte, die trotzdem richtig satt machen.Ich koche seit über vierzig Jahren für meine Familie, und das merkst du den Rezepten an: normale Zutaten aus dem Supermarkt, überschaubare Arbeitsschritte und nichts, was dich um sechs Uhr abends in Bedrängnis bringt. Wenn du unsicher bist, fang mit einem Auflauf an – der verzeiht am meisten, lässt sich morgens vorbereiten und kommt bei Kindern fast immer gut an. Eintöpfe wiederum schmecken am zweiten Tag sogar noch besser.
Diese eingewickelten Kartoffeln sind eine herzhafte Beilage oder ein sättigendes Hauptgericht: festkochende Kartoffeln werden kurz vorgegart, in Speck…
Diese Spaghetti sind wunderbar cremig durch 100 g frisch geriebenen Parmesan und ein bisschen Pastawasser, das die Sauce…
Dieses einfache Käsebrot kombiniert den salzigen Geschmack von Fetakäse mit saftigen Tomaten und knusprigem Brot – ideal als…
Gebackener Blumenkohl mit würzigem Hackfleisch und goldbraunem Käse ist ein herzhaftes, unkompliziertes Hauptgericht, das sich gut für Familienessen…
Ein herzhaftes, unkompliziertes Gericht: zarte Hähnchenfilets werden mit gebratenen Champignons in einer sahnigen Sauce überbacken und mit schmelzendem…
Dieses herzhafte Rindergulasch ist ein Klassiker: zart geschmortes Fleisch in einer kraftvollen, leicht süßlich-würzigen Sauce. Es eignet sich…
Diese Frikadellen sind saftig, aromatisch und gelingen mit einfachen Zutaten. Ein kleiner Trick: Zwiebeln kurz anbraten und abkühlen…
Ein herzhafter, cremiger Eintopf, der Kohlrabi, Kartoffeln und Möhren mit Wiener Würstchen verbindet. Der Schmelzkäse sorgt für eine…
Dieses selbstgemachte Suppengewürz ist eine trockene, vielseitige Mischung, die Suppen, Eintöpfen und Saucen schnell Geschmack verleiht und bei…
Ein schnelles, cremiges Geschnetzeltes mit Philadelphia und Champignons aus dem Glas, das sich hervorragend für Reis, Nudeln oder…
Ein leichter, farbenfroher Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse, frischem Basilikum und einer aromatischen Vinaigrette – ideal für Gartenpartys oder…
Dieses einfache Ofengericht verbindet zarte Kartoffelscheiben mit einer cremigen Sauerrahm-Sauce und einer goldbraunen Käsekruste — ideal für ein…