Grießbrei mit Kirschen: Omas Rezept, das in 10 Minuten glücklich macht!
An manchen Abenden fehlt einfach die Kraft für ein richtiges Essen, und trotzdem soll noch etwas Warmes auf…
Rezepte von Oma Marlene
Milchreis wie bei Oma: Cremig, ohne Anbrennen, mit dem einen Trick!
Milchreis war das erste Gericht, das ich als Kind allein kochen durfte – und das erste, das ich…
Pudding-Creme mit Mandarinen und 500 g Quark: Omas Klassiker in 10 Minuten!
Es gibt diesen Moment am Sonntagnachmittag, in dem das Telefon klingelt und jemand sagt: „Wir sind in einer…
Low Carb Zucchiniboote mit Hackfleisch gefüllt: Vier Stück satt, 8 g Kohlenhydrate!
Zucchini gab es bei uns im Garten immer mehr, als man vernünftig verbrauchen konnte. Irgendwann fing ich an,…
Knoblauch-Dip mit Joghurt: 400 g, cremig für Grillfleisch und Fladenbrot!
Wenn bei uns der Grill angeht, steht dieser Dip schon eine Stunde vorher im Kühlschrank. Gekaufte Knoblauchsaucen schmecken…
Thermomix Hühnerfrikassee mit Erbsen: Sämige Soße direkt im Mixtopf!
Huehnerfrikassee war bei uns immer das Essen für Tage, an denen noch gekochtes Huhn übrig war. Heute mache…
Vegane Mayonnaise aus Sojamilch: In zwei Minuten aufgeschlagen, fest genug!
Mayonnaise selbst zu machen galt bei uns früher als Mutprobe. Man schlug Eigelb, tropfte Öl ein und hielt…
Low Carb Hackbraten mit Ei in der Mitte: Saftig ohne Brötchen im Teig!
Hackbraten gehoerte bei uns zu den Gerichten, die man am Sonntag ansetzte und am Montag kalt in Scheiben…
Champignon-Aufstrich mit Zwiebeln: 400 g Pilze, herzhaft gebraten!
Es gibt Abende, da steht das Brot schon auf dem Tisch, der Tee zieht, und im Kühlschrank liegt…
Thermomix Pfannkuchenteig in 20 Sekunden: Acht Pfannkuchen ohne Klümpchen!
Es gibt Tage, da soll das Essen einfach schnell auf dem Tisch stehen, und trotzdem sollen alle zufrieden…
Veganer Blumenkohl-Auflauf mit Kartoffelkruste: Ein Blech, 40 Minuten Ofen!
Es gibt Abende, an denen ich keine Lust auf fünf Töpfe habe. Dann kommt bei mir ein Blech…
Low Carb Omelett mit Schinken und Käse: Drei Eier, eine Pfanne, fünf Minuten!
Es gibt Abende, da stehst du vor dem Kühlschrank, bist hungrig und hast keine Lust auf eine lange…