Gulasch wie bei Oma: Zart, dunkel und mit dem einen Geheimnis!
Es gibt Gerichte, die kann man nicht hetzen. Gulasch gehört dazu. Bei meiner Mutter stand der schwere Schmortopf…
Rezepte von Oma Marlene
Königsberger Klopse: Omas Original mit Kapernsauce!
Königsberger Klopse sind eines der wenigen Gerichte, bei denen die Sauce wichtiger ist als das Fleisch. Hell, sämig,…
Berliner selber machen: Fluffig, gefüllt und wie vom Bäcker!
Berliner kauft man, heißt es. Bis man einmal selbst welche gemacht hat – dann weiß man, warum sie…
Prinzregententorte: Der bayerische Klassiker in 8 Schichten!
Es gibt Kuchen, die backt man schnell zwischen zwei Terminen, und es gibt Torten, für die man sich…
Kalter Hund als Torte: Der Kindheitsklassiker ohne Backen!
Kalter Hund war bei uns der Kuchen für jeden Kindergeburtstag. Meine Mutter hatte immer eine Kastenform mit Schokoladenschicht…
Kirsch-Schmand-Kuchen vom Blech: Der 5-Zutaten-Kuchen!
Es gibt Kuchen, die man plant, und Kuchen, die einfach passieren. Dieser hier gehört zur zweiten Sorte. Wenn…
Marmorkuchen wie bei Oma: Der saftigste, den du je gebacken hast!
Marmorkuchen ist der Kuchen, an dem man eine Küche erkennt. Er steht nicht im Mittelpunkt, er ist einfach…
Eierlikör-Gugelhupf: Saftig, cremig und mit 250 ml Eierlikör!
Es gibt Kuchen, die stehen auf jeder Familienfeier, ohne dass jemand sie ausdrücklich bestellt hätte. Der Eierlikör-Gugelhupf ist…
Schoko-Cookies mit 3 Zutaten: Ohne Mehl, in 15 Minuten fertig!
Ich habe dieses Rezept aus der Not heraus gefunden, an einem Sonntagabend, als das Mehl alle war und…
Haferflocken-Cookies mit 4 Zutaten: In 15 Minuten aus dem Ofen!
Manchmal steht der Nachmittag plötzlich vor der Tür: Der Besuch hat sich angekündigt, die Enkel kommen früher aus…
Kokos-Schoko-Kugeln ohne Backen: Bounty zum Selbermachen mit 3 Zutaten!
Manchmal will man abends noch etwas Süßes, hat aber weder Lust, den Ofen anzuwerfen, noch eine lange Zutatenliste…
Weiße-Schokolade-Likör: Cremig, süß und in 10 Minuten fertig!
Manchmal steht der Besuch schon fast vor der Tür und man möchte noch etwas Kleines auf den Tisch…