Zimtschnecken-Plätzchen: Der Weihnachts-Geheimtipp mit Zimtfüllung!
Auf jedem Plätzchenteller liegen die gleichen Sterne und Halbmonde, und irgendwann greift niemand mehr zu. Diese kleinen Zimtschnecken…
Rezepte von Oma Marlene
Amaretto-Kugeln: Omas Weihnachtsklassiker mit 4 Zutaten!
Auf dem Weihnachtsteller meiner Mutter stand immer eine kleine Schale mit hellen, in Puderzucker gewälzten Kugeln, und niemand…
Quitten-Likör: Omas goldener Herbstlikör, der 6 Monate hält!
Quitten sind eigenartige Früchte. Hart wie Holz, roh ungenießbar, mit einem pelzigen Flaum, den man erst abreiben muss.…
Marzipan-Creme mit Amaretto: 4 Zutaten und in 5 Minuten fertig!
Es gibt diese Abende, an denen das Telefon klingelt und jemand sagt: „Wir sind in einer Stunde bei…
Glühwein-Creme im Glas: Das Adventsdessert in 10 Minuten!
Ein Becher Glühwein auf dem Adventsmarkt ist schnell getrunken, aber der Geschmack bleibt einem im Kopf: Rotwein, Zimt,…
Baileys-Tiramisu ohne Ei: Das Dessert, das auf keiner Weihnachtsfeier fehlen darf!
Auf jeder Weihnachtsfeier, zu der ich in den letzten Jahren eine Form mitgebracht habe, war dieselbe Form als…
Low Carb Auflauf mit Sauerkraut und Hackfleisch: Deftig, ohne Kartoffelschicht!
Sauerkraut und Hackfleisch sind ein altes Paar. Früher lag darüber eine dicke Schicht Kartoffelbrei, die den Auflauf schwer…
Tomaten-Mozzarella-Dip: 400 g, italienisch, in zehn Minuten!
Wenn kurzfristig Besuch kommt und auf dem Tisch noch nichts steht, ist dieser Dip meine Rettung. Zehn Minuten…
Thermomix Nudelteig für Bandnudeln: 300 g Mehl, drei Eier, 2 Minuten geknetet!
Frische Bandnudeln habe ich lange für etwas gehalten, das man an einem freien Sonntag macht und sonst nie.…
Kartoffel-Wirsing-Auflauf: wie bei Oma, nur einfacher
Dieser Kartoffel-Wirsing-Auflauf schmeckt herrlich bodenständig: zarte Kartoffelscheiben, leicht angebratener Wirsing, etwas Speck und eine cremige Sauce mit Muskat…
Vegane Brotaufstriche in drei Varianten: Je 200 g, hält fünf Tage im Kühlschrank!
Wenn Besuch kommt oder die Brotdose gefüllt werden will, stehe ich gern vor drei kleinen Gläsern statt vor…
Kartoffel-Möhren-Eintopf, einmal probiert, immer wieder gemacht
Dieser Kartoffel-Möhren-Eintopf ist einfache Hausmannskost, wie man sie an kühlen Tagen besonders gern auf dem Tisch hat. Mehligkochende…