Omas Küche – einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt

Rezepte der Oma
Tiramisu & Schichtdesserts

Unwiderstehliche Cappuccino-Creme: In nur 3 Minuten wie Tiramisu genießen!

Unwiderstehliche Cappuccino-Creme: In nur 3 Minuten wie Tiramisu genießen!

Willkommen zu einem besonders einfachen und leckeren Rezept, das die Aromen von Tiramisu in kürzester Zeit auf den Tisch bringt: Unsere schnelle Cappuccino-Creme. Perfekt für spontane Dessertgelüste, überzeugt diese Rezeptidee mit ihrer unkomplizierten Zubereitung und dem unwiderstehlichen Aroma von Mascarpone und Kaffee. Ideal für Naschkatzen, die gerne aufwendige Vorbereitungen umgehen.

Zutaten

  • 300 g Mascarpone
  • 200 g Joghurt
  • 20 g Zucker, oder anderes Süßungsmittel
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Tüte(n) Kaffeepulver, (lösliches Cappuccino-Pulver)
  • 150 g Schlagsahne
  • n. B. Kekse, zum Garnieren
  • etwas Kakaopulver, zum Bestäuben

Zubereitung

Unwiderstehliche Cappuccino-Creme: In nur 3 Minuten wie Tiramisu genießen! – so sieht es fertig aus
So sieht das fertige Gericht aus.

Schritt 1: Vorbereitung der Sahnemischung

Beginnen Sie damit, die Schlagsahne steif zu schlagen. Achten Sie darauf, dass die Sahne eine feste Konsistenz erreicht, um der Creme die nötige Stabilität zu verleihen.

Schritt 2: Vermischen der Zutaten

In einer separaten Schüssel den Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und das Cappuccino-Pulver gründlich miteinander verrühren. Sobald alles gut vermischt ist, die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, um eine luftige und leichte Creme zu erhalten.

Schritt 3: Anrichten und Servieren

Verteilen Sie die fertige Cappuccino-Creme auf Dessertschälchen. Bestäuben Sie die Creme mit ein wenig Kakaopulver und garnieren Sie sie nach Belieben mit Keksen. Tipp: Geben Sie die Creme erst kurz vor dem Servieren in die Schälchen, um zu verhindern, dass sich Flüssigkeit absetzt. Sollte das dennoch der Fall sein, einfach die Creme nochmal kurz durchrühren.

Anmerkung: Für eine kalorienärmere Variante kann Mascarpone durch Speisequark ersetzt werden. Beachten Sie jedoch, dass die Creme dadurch weniger cremig wird.

Guten Appetit!

Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack verzaubern. Teilen Sie uns gerne mit, wie Ihnen die Cappuccino-Creme gefallen hat!

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