Toffifee Likör Rezept – Ein Genuss für Naschkatzen

Der Toffifee Likör ist die perfekte Mischung aus süßem Geschmack und alkoholischem Genuss. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen köstlichen Likör zu Hause zubereiten können. Das Rezept ist einfach, gelingt garantiert und ist ein Highlight für jeden besonderen Anlass.

Zutaten

• 100 g Zucker
• 1 Ei (Größe M)
• 200 ml Milch
• 200 g Sahne
• 1 TL Vanillepaste
• 15 Stück Toffifee
• 200 ml Vodka

Zubereitung

Schritt 1: Basis mischen

Den Zucker und das Ei in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Schritt 2: Aromen hinzufügen

Milch, Sahne, Vanillepaste und die Toffifees hinzufügen. Die Mischung bei niedriger bis mittlerer Hitze langsam köcheln lassen, während Sie ständig rühren. Dies dauert etwa 20 Minuten, bis die Toffifees vollständig aufgelöst sind.

Schritt 3: Vermengen und pürieren

Die Mischung mit einem Stabmixer pürieren, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.

Schritt 4: Wodka einrühren

Den Wodka vorsichtig in die Mischung einrühren. Anschließend den Likör durch ein feines Sieb streichen, um eventuelle Rückstände zu entfernen.

Schritt 5: Abfüllen

Den fertigen Likör in drei zuvor heiß ausgespülte Flaschen (je 250 ml) abfüllen. Diese sorgfältige Sterilisation stellt die Haltbarkeit des Likörs sicher.

Fazit

Dieser selbstgemachte Toffifee Likör ist nicht nur ein besonderes Geschenk, sondern auch eine leckere Überraschung für Ihre Gäste. Mit seinem unverwechselbaren Geschmack ist er ein Muss für alle Likör-Liebhaber. Probieren Sie es aus und erleben Sie die süße Versuchung in flüssiger Form!