Toffifee Likör: So gelingt das hausgemachte Rezept garantiert!

Toffifee Likör ist eine köstliche Kombination aus süßer Schokolade und sahnigem Geschmack mit einem Hauch von Wodka. Perfekt für besondere Anlässe oder um sich selbst zu verwöhnen. Hier erfahren Sie, wie Sie diesen verführerischen Likör einfach zu Hause zubereiten können.

Zutaten

• 250 ml Kondensmilch
• 250 ml Sahne
• 120 g brauner Zucker
• 1 Ei
• 20 Toffifee
• 250 ml Wodka für den Schwips

Zubereitungsschritte

Schritt 1: Grundmischung erstellen

Zunächst den braunen Zucker zusammen mit dem Ei in einem Topf verrühren und erhitzen. Sobald die Mischung leicht erwärmt ist, die Toffifee, Kondensmilch und Sahne hinzufügen.

Schritt 2: Aufkochen und Pürieren

Alle Zutaten gründlich verrühren und erhitzen, bis die Toffifee vollständig geschmolzen sind. Die Mischung mit einem Stabmixer pürieren, um eine glatte Konsistenz zu erreichen. Anschließend die Masse vollständig abkühlen lassen.

Schritt 3: Wodka einrühren

Nach dem Abkühlen 250 ml (oder nach Belieben mehr oder weniger) Wodka in die Mischung einrühren und gut vermischen.

Schritt 4: Filtern und Abfüllen

Den fertigen Likör durch ein feines Sieb gießen, um eventuell übergebliebene Stücke zu entfernen. Den Likör in eine saubere Flasche umfüllen und gut verschließen.

Genießen Sie Ihren hausgemachten Toffifee Likör! Er ist ein wahrer Genuss und ideal als Geschenk oder zum Selbertrinken. Guten Appetit!